Viola☆と猫3兄妹
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猫好きさんと繋がりたい。ファッション、プチプラ、ガーデニング、カメラ好きです。 身長154センチちんまいおばちゃん(笑)の日記。
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先日、自宅での蟹鍋レポをしてますが、今日もダーさんちで 蟹鍋 をやりました。 二日も続けて だなんて、とっても贅沢です。 でも、自宅の鍋と違うのはおダシ。 味付けはもっぱらダーさんの仕事ですが、ダーさんはダシにうるさいので ちゃ~んと最初から昆布と鰹節から取っています。 (実家で使っているような“だしのもと”なんて使いません。) あとは、みりんとお醤油少々。気持ち塩。 (ちなみにダーさんちには“食塩”は存在しません。“あら塩”です。) 今回はの塩抜きはせずに、ダシの方の塩分を少なめにして 味の調整をしてみました。 味見とのカットはヴィオラの仕事です。 (それだけかよ、とかいう突っ込みはナシで。) 2人だけなので、野菜はコープのお鍋セットで済ませました。 (でも、ブナピーは外せません。) やっぱりダーさんも、この→ 身入りにはかなりビックリしていて、 「美味しいね~!美味しいね~!」を連発してニコニコしていました。 明朝、残ったスープで雑炊にするらしくて、の『だき』の部分を少々残し、 今回は2人で1肩をたいらげました。 あとは自宅に残った1肩。それはそれとして。 「また年末年始に食べたいよね~。」とダーさんと話した結果 コレ→ を追加注文しました。 ヴィオラはお昼頃に注文したケド、もう夕方には売り切れになっててビックリでしたよ。 今回の追加注文では、コレ→ も同梱しました~! 【本物の美味しさ!】 蟹翔かに飯セット3合用~特製ダシと本タラバ蟹がベストマッチ♪~ 今年は本当にお買い得品が多くて、ヴィオラ幸せです 共同購入も結構あるからオススメ
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