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カテゴリ:ノンジャンル
今週は夜勤です~!
先日、マッコリを買ってきましたぁ~! まだ飲んでいませんが・・・ マッコリ(???)とは、韓国の大衆向け醸造酒の一つ。 日本のどぶろくに相当する。 仮名表記では、マッカリ、マッコルリとも書く。 マッコリには強い甘味がある。 これは麹により糖化された米の甘味である。 微かな酸味と炭酸発泡の味がする。 醗酵の進み過ぎたマッコリは酸味と炭酸が強烈になる。 アルコール度数は6~8%(ビール程度)である。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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