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カテゴリ:シカゴ 小学校のイベント
ここ数日のシカゴはIndian Summer(残暑)でしょうか。
連日90F(32℃)ほど続いています。 ま、それでも32℃ほどなんて、かわいいもんですよねー。 今週は、 小学校のボランティアのお声がかかるまで お菓子作りを始めることにしました もともと、お菓子作りは好きだったのですよー。 スコーン、チーズケーキ、ロールケーキ、クレープなどなど、 よくオーストラリア時代に作っていました。 日本に帰国してからは 家に大きなオーブンが備わっていなくて、 また学生、社会人、結婚、育児、、などで いつの間にか20年の月日が経っていました。 感覚が戻るといいのだけれど。 今日のおやつ作りはこちら。 パンの耳かりんとう。 し、しまった。画像が大きすぎですね。 ほんとは、ケーキ類を作りたかったのだけれど 夫がミツワのパン屋さんで、大量のパンの耳を25セントで買って来たので カビが生える前に作っちゃいました。 このかりんとう。 オーブンでカリカリに乾燥させておきます。 その間に、深めの鍋にバター、三温糖、ハチミツ、白すりゴマを混ぜ合わせて 溶かしておきます。 カリカリになったパンの耳をお鍋に入れて それらを絡めて、またオーブンの余熱に放置しておいて出来上がり。 写真で、ツヤが確認できるかな。 ハチミツは、九州でしか取れない純粋のハチミツです!! すりゴマの香ばしい風味と しつこくない甘さのハチミツで美味しく仕上がりました。 大量にあったパンの耳でしたが 食いしん坊家族なので子供のおやつに、 食後につまんでいたらあっという間になくなりそうです。 ************************** 甘いもの続きですが 今晩、小学校の ’Ice Cream Social’に行ってきました。 アイスクリームを食べて、ダンスをして、いろいろな親やお友達と立ち話をする、、 という「アメリカの盆踊り」っぽい。 ちゃんと下駄、履いていきましたよ。 アイスクリームを購入したお金は全て学校に寄付されます。 DJまで雇ってる学校。もしかして誰かの親がDJしてるのかも? 音楽にあわせて盛り上がる子供たち。 今日って平日だけど、こんなに遅くまでだいじょーぶなの??? このアイスクリームソイシャルですが 本日行われることに気が着いたのが日中。 お迎えのときに子供からせがまれ、 他のママさんたちに誘われ、 慌てて帰ってから用意しました。 相変わらずバタバタな平日です~~ それでも「Reading」に目覚めた父と母。 帰宅してからしっかり子供たちの本読みに付き合いましたよ。 いやぁ、甘いもの尽くし、でも充実いっぱい☆の一日でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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