WaHaHa Chicago!

週3回だけアメリカのデイケア（保育所）に通っている3歳の末娘の学校もとうとう始まった。
前夜寝る前に娘がベットでこっそりと教えてくれたこと。
『Yね、ぴんぽーん、ほんとはだいきらいの』
（Yね、保育園はほんとうは大嫌いなの）

心配していた朝。ママと『ニコニコする』お約束のはずが
お別れするとき、パパの前では泣いた模様。








ともあれ、やっと3人とも学校に行ってくれたのだーーーー！！
だけれど、フリーになった初日早朝から入ってました。歯医者の予約。恐怖の歯医者の予約が







6ヵ月ごとの定期健診は気持ちいい。今回はそのとき見つかった虫歯の治療。
昨年分の歯の保険は使い果たしていたので
年が変わってから治療することになっていた。
何が嫌いって、治療前に麻酔注射をたっぷり二本も打たれること。
子供にだって注射する。3歳の娘が3歳になる前に注射されてた。彼女は忍耐強くあまり動じない性格なのでパニックになることなく無事に治療が終わったが、その母親である35歳のわたしは確実に逃げ出したくなる。
案の定昨日も麻酔を打たれてからしばらくしてあえなく20分ほど先生も含めて休憩を取ってもらうことになってしまった。もうー麻酔嫌い。歯を2本治療するだけで、顔の半分が麻痺し舌までびりびりするなんておかしいっつ！！！
治療を再開するまでに毛布を持ってきてもらったり、ペットボトルの水をもらったり、その上ipodで音楽を聞かせてもらったり、、、。歯科医は人柄もよく、スタッフの雰囲気も明るく、技術的にも信頼しているだけに、情けない気持ちで一杯になる。
人一倍綺麗に歯磨きをしているのに過去に治療した虫歯の隙間から更に広がっていっている模様。そこまでは磨ききれないよっ。















命からがら帰宅した後は、満喫する予定だった一人きりの時間。
あと2週間もするとわたしも「パートタイム大学生」になるので今しかない暇な時間。
家族と2週間ものあいだ毎日一緒にいたからかな、少し経つと物足りない気分になった。
そこで、晩御飯のリサーチ開始。買っておいた鮭を使った料理。脂の乗った鮭ならば塩焼きが一番美味しいけれどちょっとパサパサとしたWild　Salmonだから、ムニエルとお手製のタルタルソースにすることにした。






















手作りのタルタルソースはレモンとお酢とたまねぎ、ゆで卵、マヨネーズと塩コショウ。
好きなパイレックスのグレービー皿に入れてみた。


























じっくり焼いた鮭の上にかけるとこんな風に

















付けあわせとスープと一緒に出来上がり。お皿はコレールの3つディバイド皿。このお皿、アンティークでもなんでもないが使いやすくてとっても重宝している。


子供達、あっという間に魚を食してくれた。
夫もタルタルソースが食をそそるとのこと。












それにしても我が家の5代目のフライパン君。

テフロン加工から卒業したのはいいが焦げ付く焦げ付く。
こういうフライパンは弱火でじわじわと焼くといいらしい。
今日のサーモンは成功だった。





ちょっとした手間暇と飾り付けるお皿を凝るとお食事時も楽しい♪工夫次第ってことかな？

ああ一人の時間だったのになぜかぐったりな一日だった。



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