ドミニク・ローラン
今日は、妻と初デートの記念日・・・なんとなく・・・真っ赤なエチケットに魅かれて買ったドミニク・ローラン ブルゴーニュ・ピノ・ノアール2003年を開けました。 昨今の大ヒット(我が家的にですが・・・)のドミニク・ローラン ボジョレー05ですっかりおなじみになったドミニク・ローランってな感じでしたが・・・・・・ビックリ!!まさに新樽200%な感じ。樽・・・きっつぅ~って、これ以前なんかで飲んだ味に近いと思えば・・・イル・ヴェルト・ニューチャード・イン・バレル2000年に結構近い感じでした・・・が・・・イルヴェルトはメルロ60%、カベルネS20%、カベルネF10%、プティ・ヴェルド10%なんですが・・・ピノ・ノアールの特徴は・・・きっと、樽の向こう側にまだいるのかなってな感想です。ともかく、結構な酔っ払いで寝ちゃいます。ドミニク・ローラン ブルゴーニュ・ピノ・ノアール