Wailana Room's ALOHAS Log

気が抜けちゃったみたいで、今日はダラダラ過ごしています。

ときどき洗濯したり、片付けしたりしつつ、ほとんどダラダラすごしています。

そんなわけでブログに書くようなことも何もないので、先日食べたハンバーグの写真でも載せてみる・・・

「ハンバーグはオーブンで焼くと美味しい」とは聞いていたけれど、自分で試したことがなかったんです。

先日やっと、オーブン焼きに初挑戦。

フライパンで表面をコンガリ焼いてからオーブンに移動です。

オーブンで焼いている間に、最初に使ったフライパンに赤ワインをどぼどぼ入れてグツグツ煮詰め、ケチャップと中濃ソースを混ぜてソースも出来上がり。

オーブンから出したハンバーグはふっくらジューシーで中までほど良く火が入り、いい仕上がりでした。

オーブン焼きハンバーグ、美味しいし、意外と楽でいいなぁと思いました。