Wailana Room's ALOHAS Log

正月に義母から、りっぱな長芋を１本もらいました。

偶然にも「スタミナがつくと言われているネバネバ食材をもっと積極的に摂ろう！」と、ちょうどそんなことを考えていた時期だったので、ありがたーく頂戴しました

早速食べています。

まずは長芋のすりおろしをたっぷり入れたお好み焼き。

ふわふわしっとりです♪

ウチのお好み焼きは、キャベツをたっぷり入れるから（2人で1/2玉）お好み焼き本体（？）はわりとヘルシーなのだけど、問題は調味料＾＾；

ソースとマヨだけでどれだけのカロリーになるのか・・・考えたくない・・・

さてさてお次は、長芋・はんぺん・明太子のチーズ焼き。

これはお酒にぴったりな居酒屋さん風の味です

そして、長芋いりつくねの照り焼き　温玉のっけ。

つくねはふわっと柔らかく、でも味はこってりと濃く

長芋はまだ半分くらい残っています。

どう使おうかなぁ。

オススメの長芋料理があったらぜひぜひ教えてくださーい！m(_ _)m