ゆまめちゃんのおうち

～モラタメより～

今回は、もうすぐバレンタインということで、

共立食品（株）さんから手作りチョコレートセットがもらえるとか。

バレンタインといえば、チョコ好きの私にとっては違う意味でちょっと楽しい。

いろんなチョコが店頭に並んで、普段手に入らないようなチョコとかたくさんあるから。

人にあげるくらいなら、自分が食べたい、と、毎年自分チョコを買っています。

ダンナには、そのチョコを渡して、ほぼ自分で食し、

あとは、クッキーを焼いてそれをメインに食べてもらっていました。

チョコレートなんて、溶かして固めるだけじゃん。

誰でも作れるから、そんなの作るより、手の込んだクッキーを焼いて渡した方がいい！

という信念のもと２年前までは過ごしてきました。

が、去年、いろんなレシピを見ていて、ちょっと作ってみようかな～という軽い気持ちで、

チョコ作りに初挑戦。

そしたら・・・あまりのおいしさに衝撃を受け、バレンタイン後も

自分が食べたくて作っていました。

作り方も、ただ溶かして固めるだけではなく、溶かして生クリームと合わせて固め、

ココアをふりかけると、おいしい生チョコに。

こんなにおいしいのなら、もっと早く挑戦しておくんだった・・・と反省、

その時から、これからは生チョコだ～！と心に決めました。

今年もおいしい生チョコを作る気合十分です。

たくさん作って、生チョコのおいしさをみんなに教えてあげなくては。