WALNUT BISCUIT

何だか、お久しぶりです。。ヾ(;´▽｀A``

18日～２１日まで神戸に滞在して、京阪神食べ歩き三昧の日々を過ごしておりました♪

 あ～、美味しかった～。。(*´∀`*)。。

美味しい画像沢山撮って来ましたので、ボチボチ載せて行きますね。

（て、まだ取り込んでもいないのよ、、汗） 

速効、仕事と家事の日々に戻ってますので、中々PCに向かえてないの、、、

で、今日は旅行前にUP出来なかった、谷中「旅ベーグル」さんのベーグル紹介です♪

焼いているベーグルは４種類。

左上からプレイン（当日、篭に焼きあがりがあったので追加してこれだけ２個購入♪）１５０円。

デュカ・・・２００円。　日替わりの黒胡麻小豆・・・２２０円。　レーズン・・・１８０円。

プレイン。　本当にシンプルで、優しい焼きあがりでした。

クラストもクラムもソフトで、軽い感じ。

プレーンといっても、プチプチな食感もあり、塩気のある、食事のお供に◎です♪

 デュカ。。　多分HPを読んで、皆一番気になるベーグルはこれではないでしょうか？

私も、このベーグルがすんごく食べたかったのよ♪

「砂漠の匂い」なんて書かれたら、滅茶気になるやん～～！笑

何でも、中近東のスパイス、（クミン・コリアンダー・アーモンド・フェンネルなど）が入っているんですって！

で、

夫の反応は、一口食べて「え、これ何入ってるの、、俺、無理！」　。。。(> <)。。。

あ、旅ベーグルさんごめんなさい、、…(ﾉ_ _)ﾉ

でもね、意外とこういう感想持つ人多いんじゃないかな？

いろんな香辛料入れたハンバーグ等が苦手な人とか、（いますよね？笑）

画像見ると判ると思うのだけど、かなり沢山入ってました。　（お子様舌には無理なのよ、笑）

私は。。。　結構はまる味だったかも、、(^ｍ^*)　

何だか、不思議な味わいのベーグルでした、、あ、もちろん夫の残した分も、しっかり頂きましたよん♪

で、意外にも息子は、「ん～、俺は別に平気・・」と言って食べておりました。

（ま、好きな味じゃないとは言ってたんだけどね。　父より大人になったか？笑）

レーズン。。甘味の強い、味の濃いレーズン♪

そのせいか、生地にもほんのり甘味を感じました。

中に入れるフィリングで、同じお店でも全く違う味わいになるんですよね。。。

う～ん、パンは奥深いわ。。

日替わりベーグルは、この日は黒胡麻の練りこまれた生地に、小豆の巻かれたもの。

画像だと、小豆が線状で存在感無いように見えるかもですが、甘味が結構あって、

しっかり主張してました。。♪

旅ベーグルさんは異国の雰囲気だったので、和な感じのベーグルが登場して、

へぇ～、、、と思っちゃいました、、。。(￣m￣* )

土曜日に買ったので、速攻、日曜モーニングで・・・♪♪

ご覧のように、おかずに合わせて頂いたせいか、プレインが一番人気♪♪

私も、粉の味がしっかり味わえる、プレインが一番美味しく感じました。

こちらのベーグルは、上にも書いたように、本当にふんわか、優しい焼きあがり。

何となくイメージで、勝手にひきが強くてもっちりしたベーグルを想像していたので、

こりゃ、食べてみないと判らないものだと、しみじみ、、（そりゃそうなんだけどね・・・）

でも、一度だけじゃ判らないものだとも、最近富みに感じているので、

（特に個人で焼いているパン屋さんほど。。）

谷中散策の折には、是非又買いに行かせてもらいたいなぁ～、と思ってます。

何となく、訪れて、持ち帰るだけで、わくわくするような気持ちにさせてもらえる、

そんなお店なんです。。♪♪

男性と女性のお２人でされているのかな？　ものすごく感じの良い方達で、

ベーグルを買うだけでも、何だか優しい気持ちになれるような、そんな雰囲気でした。

週末だけの営業と言うのも、働く身には嬉しい♪

ベーグルは、店頭に並ぶと直ぐに売切れてしまうようで、そうするとお店は閉まります(笑

で、又焼きあがると開けるそうなのですが、メールでお取り置きをお願いできるので、

行かれる方は、その方法がお勧めです。

今回はベーグルだけの購入でしたが、ディップも置いてあるそうなので、次回は是非、

フムスも買って来なきゃ♪