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September 13, 2008
カテゴリ：パン
我が家の次男。。 何と昨年から教習所通いを続け、この度ようやく免許取得。。長かった。。。 で、取ったからには、乗らないとね。
と言う訳で、連休初日、息子の初ドライブで向かったのは、 前回突撃したら、お休みで涙したパン屋さん♪ （ここ、自分が情報仕入れてきたお店のせいか、夫が行こう。行こうとせっつのくですわ。。笑）
が。。 運転席に息子が座っているのが、滅茶苦茶不思議な感じ。。(＠_＠;) こ、怖い。。。
助手席の夫は、狭くて凸凹のへんてこな道を行かせるし、、勘弁してくれ～！
↓  ハイ、今回は、ちゃんとHPでチェックして参りました♪ (o^-^)b
Beau Ciel（ボー・スィエル） てか、HPフランス語で、読めないんですが、、涙
 入口に飾られていた籠。。 華やかな巴里の街ではなく、フランスの農家のイメージ？ 良い感じ♪♪
 店内は、多種多様なパンがど～んと並んでます。
何種類もの食パン・デニッシュ類・総菜パン・ハード系・もちろんバゲット。 それにマカロンをはじめ、可愛くて美味しそうなケーキも・・♪ 更に、土曜日はフレンチのお惣菜が売られていて、この日は手作りのハム類が！ とっても本格的な感じです。。
 他にも、オリーブオイルやクスクス、ジャムなども・・・♪ 食に対する、こだわりの伝わる雰囲気♪
店内撮影の許可をもらうのに、売り子のお姉さんとちょこっとお話。 とても感じが良くて、迷いつつ長居しちゃいました。（笑
なんて、私達がうろうろしている内に、お客様がどんどこ。。 呑気にボーっとしてる場合じゃないわ！
で、迷いに迷って選んだのは、、、（種類が多いのよ、ほんと。。） 
一目で、これは買わなきゃ♪と即決！ いや～、久々に美味しいと思えるデニッシュを頂きました♪♪ （て、デニッシュを買うこと事態が極まれなので、比較出来ないんだけどね、、笑）
テートジャム。。。２５２円。 デニッシュに入っていたのとは違う感じのカスタード（断然デニッシュのカスタードの方が美味！笑）。 生地もほんのり甘めで、表面もパリパリ甘いクラスト。 これは子供向きのお味ね。 （殆どボーイズ弟のお腹に、、、お子ちゃまですわ。。。）
 コーンツナ。。。１４７円。 夫セレクトの惣菜系。。  パン・リッシュ。。。２３１円。 息子セレクト。。チキン・卵・レタス入り。 お惣菜系は、男子3人で分けて。 （あ、他のパンは4人で分けて食べました、、あはは、、小市民的dot家的おやつの時間。。） 3人とも、旨いと言いつつ、ペロリと完食♪♪  ブリオッシュ・ロックフォール。。。２３１円。 こちら、ブリオッシュ生地の中に、ロックフォールチーズがたっぷり♪ ワインのお供にどうぞとのキャプション。 ものすごく濃厚な、絶品チーズ♪♪ ブリオッシュと一緒も美味なのだけれど、チーズの割合があまりにもたっぷりだったの、、
はい、もちろん、小市民的dot家的ブランチタイムですので、、、
じゃあ～～ん♪♪ ↓
このパンに、ロックフォールチーズ、合うに違いない♪♪ ピカ～～ン♪
 スライスしたらこんな感じ、、胡桃は小さく刻まれて。 ライ麦地はクセのない優しい味わい。 酸味は無し。クラムはふんわり。 クラストはバリッ。 で、このスライスに、先ほどのチーズを塗って頂いたら、うんま～～～♪♪ 絶品♪♪ もう満腹なのに、ついつい、もう一枚！ ヤバイ！ 止めて。。。(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ
家族全員に大好評♪♪ これをするために、次回も両方買いたいくらい。。
ハラハラドライブでゲットしてきたパンに、大満足のブランチタイム♪♪ 実は他にも、とっても美味しそうな食パンも買ってあります、、（今、食パンマイブーム、、笑） 又頂いたら、ご紹介しますね。。
なんと、店主のジャン・デリニオン氏は シェーン・デ・ロティスール（フランスの食文化に貢献した食通に送られる勲章） ＆、エスコフィエ（フランスの食を極めた名誉ある料理人に贈られる称号）を受賞した凄い方なのです。 パンだけでなくケーキもお料理も、とっても美味しそう。。 このお店は日替わりでいろんなパンを焼かれているし。。 気になるお店、。発見です♪♪
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