WALNUT BISCUIT
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連休初日。。♪ 真夏のようなお天気。。 午後3時という中途半端な時間に、銀座で所要あり。。 で、ちょっとだけ寄り道を。。。 降り立ったのは高円寺駅。 駅から数分の場所に・・・・ ま、私の事なので、行き先はパン屋さんです、、ヾ(;´▽`A`` 一度は食べてみたいな~と思っていた、ナショナルデパート。。。 ここのカンパーニュ、、半端じゃない大きさです。 気になっていましたが、岡山は遠いよねー。。。 と思っていたら、、何と、3月15日に高円寺店がオープン。(びっくり!) 12時オープンのお店なのに、午後1時近くに到着。 HPには食事休憩ありと記載されているし、買えるかしらと内心ドキドキでした。 ※今は電話も入れていないので(今後入る予定らしい?)、ともかく行くしかないのですが、(笑 ランチも奥でとられているそうで、休憩で閉まっているという事はないそうです。 店内には他にお客様は居なくて、ラッキー♪。(時間帯に依るそうです。) お店の方はとても感じ良く、快く店内も撮らせて頂きました。 入って左手に、カンパーニュがドドンと並んだケース。 胡蝶蘭が、新規オープンの雰囲気。。♪ これこれ♪ 見るだけでテンションUPするようなカンパが並んでいます!! まるで芸術品!!! 今までブログやHPでは見ていましたが、目の前にするとちょっと興奮しますよ!(笑 ナショナルデパートのカンパーニュ、何と言ってもその大きさに驚かされます。。 HPをご覧になると判ると思いますが、ものすごーく大きいなサイズで焼かれています。 水分量を保持して、モチモチの生地にするという考えが面白い。 スライスしたものをグラム単価で販売するという形式。 価格は一律、100グラム290円。 100グラムって、どれくらい・・・?? ちゃんと、ガラスケースに見本が貼ってありました。(笑 薄くスライスして1/2位、、、 お、お高いですわ・・( ̄▽ ̄;) そんなカンパーニュ様を、ケース越しに激写。。(爆 上 マーマレドトロワ・・・ マーマレードジャム・3種のナッツ 下 ロシアンティールーム・・・6種のドライフルーツ・アールグレイの生地 上 抹茶さつま芋・・・甘い味付けのさつま芋・抹茶の生地 下 紅芋と栗・・・栗の甘露煮・紅芋の生地 上 ショコラバナーヌ・・・ドライバナナ&胡桃・ブラックココアの生地 下 ラフィンディヴェール・・・いちじくと3種のナッツに亜麻仁 上 アプレミディ・・・人気のドライフルーツ 下 桜のジャムとホワイトチョコレート (限定品) この他にメープルトロワ・・・メープルクリーム&3種のナッツがあります。 ※名称及び、説明文はお店のパンフより。。 どれもうっとりするほど美しいー。 右手の棚には、袋詰めになったパンが売られています。 端っこを集めた、お得な詰め合わせ。。 こちらは8種類全部ある訳ではないとの事。 お買得品には弱い私も、、ここは全部味見したい。。(@´艸`) あります。。♪ 8種類、全部入ったセットが。。 こちらを購入。。 ※こちらには「苺とホワイトチョコ」は入っていません。せっかくなのでこれだけ単品購入。 既にスライスされたものが包装されていました。 更に・・・ プレーンのセットもあったので購入。。 そーして。。 うーー。。女王様にもお会いできて、しばし感激。。。。(≧∇≦)b 第一章「夜の静寂に妖しく香る赤い薔薇」 なんつーネーミング。。素敵♪。。笑 物語のあるお菓子なのです。。(妄想力刺激されまくり!) 物語の中でお姫様が焼いたお菓子を、忠実に再現しているとの事。。 カルタまでついて至れり尽くせり。。 この後、第二章「黒真珠夫人と誘惑のネックレス」・・・と続くのですね。。 この発想が素晴らしいーーー♪ 店頭に置いてあったのは一種類だけだったのが、ちと残念。。 (出来れば全て見てみたかったーーー。。、、ハイ、見るだけですが、、) 別冊「パンがなければお菓子を食べたらいいじゃない」も気になる・・・(@´艸`) 少しお話もさせて頂き、満足してお店を後に。。 さすが女王様のいるお店。。 紙袋もオサレ。。 そろそろお腹も空いてきたし、公園でお味見タイムいっちゃう?(^^ゞ これ↑が、限定品の桜とホワイトチョコのカンパ。 こちら、プレーンの詰め合わせ。。 じゃじゃん。。と取り出して♪ いざ、、、と思って初めて気が付きました、、(遅すぎるよ、、汗) これね、、 焼き立てじゃないのです。 岡山の工場で焼いたパンを東京に運んでの販売。。 食べる際の注意は、「霧吹きで表面にまんべんなく水分を噴霧して温めてどうぞ、、」 うーーん!! これは、家で頂きましょう。。(一度取り出したパンをすごすご仕舞う、、怪しい私、、(T▽T)ノ) ※当日中に食べない場合は必ず冷凍してくださいの注意もあり。 翌朝のブランチの為にも冷凍。 でも、一度解凍してから焼く、、との説明もあって、、、結構ややこしいのよね。。 で、翌日のブランチに。。♪ 5/ 3 。久々の4人揃っての食卓です。 もちろん、お楽しみはナショナルデパートのカンパ、盛り合わせ♪ 今まで見た事のないようなパンの登場に、男性陣も興味津々。。(*^^)v (恒例、母のウンチク付きです。。笑) 雑穀系は、3種類入っていました。 付け合わせは、キャベツ・人参のサラダ.ソーセージ.に男子は目玉焼き。。 ヨーグルトには、先日の苺ジャムを入れて。。(これがうんまい♪) この日は、3種類のカンパを頂きました。 マーマレドトロワ・抹茶さつま芋・限定品。 さすがに、お得な全種詰め合わせ、、、 1切れは50グラムほど。 4等分にカットすれば、一人分は本当にお味見の分量です。(^^ゞ で、、 感想は。。。 んーーーー。。 残念ながら、期待したようなクラムのムチムチ感は?? かなり霧吹き掛けたのだけれど? ごく普通のカンパの風味。。 甘い系のものも、そんなに甘過ぎずに食べやすいのだけれど、、 やはり食事に、、というよりもおやつで楽しむ感じ。 考えると、岡山で焼いたものを東京に運んで、更にカットした状態で店頭に並んでいたもの。 そういうのが関係しているのかな?? むしろ、通販で真空パック状態で売られているものを買った方が良いのか?? 正直、期待していた分、頂いての感想はあれ??な気持ち。。 家族の反応も、今一つ。。。 お値段も普段食べるパンの価格ではないし。。 と、失礼な事を書いたかもしれませんが、個人のブログなのでお許しを。。 お店の方は本当に感じ良かったし、 一度は食べたいと思っていたので、足を運んで◎でしたが。 この他にまだ冷凍してあるし、感想は変わるかもしれません。 (その時の体調や焼き戻し具合とか、、あるんですよね。) 話は戻って、、、 高円寺の後は、西荻ちょこっと散歩。 ここでも、初めてのパン屋さんに出会いました。。 続く。。☆
brownsfield ~ nayaパン紹介。。 … July 1, 2010 コメント(18)
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