WALNUT BISCUIT

楽しみにしていた金曜日、、♪

爽やかに晴れ渡り、絶好のパンデート日和。。（日頃の行いが良いからねぇ～♪　笑）


この日は、ブログで知り合い、今や大切なお友達、、

アトムップルさんとの、嬉し恥ずかし、初めての二人デートなのでした。。

ワクワク、ドキドキ。。♪。。(＠´艸｀)




待ち合わせは江古田駅♪

姐さんの素敵なお姿を目にした瞬間から、テンションＭＡＸな私。。

（ずっと年下なのに、頼れる姐さんなのです、、笑）








向かった先は、「パーラー江古田」

何とも言えずに、素敵な佇まい♪






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到着は９時３０分位。。

こちらは、二人掛けのテーブル一つと、４人分のカウンターと云うキャパなので、

座れるかなー？と、ちょっと心配しつつ、店内へ。。。






姐さんは二度目の余裕な感じで。。「又来ました～♪」


お初の私は、後ろからどーも、どーもな感じで。。（笑



ガラガラを引いた姐さんに、「あ、そこに置いておいていいから、、」

と、お顔を覚えている様子の店長さん。。



でも、その後の一言、、

「えっと、宇都宮だよね？」


うーーん、惜しい！!（爆





テーブル席には先客がいらっしゃいましたが、カウンターは無人。。

私たち、一番奥に陣取って、ゆったり気分♪


画像は、テーブル席のお客様が帰られて、しばし、貸切状態の時なのです、、


私たち、丁度良い時間帯に来たらしい。。うしし。。







カウンターに腰掛け、店長さんにお勧めなど聞きながら、店内を観察、、♪









焼き立てのパンがどどんと並んでいて、良い香りー。。

。。(*￣‥￣*；)ｸﾝｸﾝ





で、、

「今日のお勧めは、パン粥です♪」

キッパリと、店長さん。。


リボッリータというトスカーナの代表的郷土料理だそうです。。



店長さん、かなり気持ち入っていて、レシピから、作るに至った経緯まで、熱く語ってくれました、、ヾ(;´▽｀A``

→本来、塩無しのパンで作るというパン粥、、

いつかトライしたいと思っていたそうなのですが、、

先日、何と塩を入れ忘れてパンを焼いてしまい、これをチャンスと作ってみたんですって、、笑




あんなに説明して頂いたのに、、、

ごめんね店長、、、

最初から、今日はこれ、、と決めていたの！！ヾ(;´▽｀A``



うふふ。。

念願の全部載せですー♪(o^-^)b


選べるパンは（ここは店長さんの意見も参考に、、♪）リュスでお願いしました。

フィリングは、厚切りの玉葱と、スナップエンドウ・チキン・まいたけ。。。

玉ねぎがめっちゃ甘くて、チキンはふっくらジューシー。

まいたけも独特のジューシーな感じで、、スナップエンドウの歯触りが素敵なアクセント。


水分量が多いリュスも、粉の風味の感じられて、美味♪


美味しいパンに、美味しい具材。。


もちろん、絶品のサンド――♪

んまーーー♪♪





ただ、、、やはり口の大きさにはあってないです、、笑








飲み物も、容量の説明付きでチョイス出来ます。

ここで悩んだ、、、、



食事の時は、たっぷり珈琲派の私、、、

でも、容量多めは、ミルク入り、、（ブラック派なのですーー。。）




それに、こちらの店長、珈琲にはかなりのこだわりがあるそうなので、、、

ここはやはり、ストレートに珈琲の香りを楽しめるブレンドで♪




大変美味しく頂きました。。♪

→堀口珈琲さんで、パーラー江古田用ブレンドを配合してもらっているとか、、




お隣の姐さんは、これもやはり前回から決めていたという、トーストセット。。

色んな種類のパンが楽しめるセットです。。




ちゃっかり、お裾分け♪

ベーグル、うんまい――♪




ここで、常連さん登場、、、

すかさず店長、「今日のお勧めは、パン粥ですよ」（どーしても食べてもらいたいらしい、、笑）


常連さん、素直にお勧めに従っていました。。。

で、出てきたパン粥に、興味津々な私たち、、


初めてお会いした方のお皿、じっくり覗きこませて頂いちゃいました、、ヾ(;´▽｀A``


「ほら、美味しそうでしょー、見るだけどうぞー♪」

さすが、パーラーの常連さん。。

太っ腹！！（え？）




ここで、我らが姐さん。。

「これ、直ぐにお腹減るから」と、店長のお言葉に素直に従い、、

この日の一押し、パン粥オーダー、、、（素敵ーー♪）




じゃじゃん♪

すんごく良い香り、、、堪らんわー。。。


私、ボリュームたっぷりのサンドを平らげ、お腹パンパンだったのに、、

「一口味見プリーズ♪」

が、、、止まらず、二口、、、。。(・_*)＼ペチ



店長の、「食べ始めると止まらないんですよ、、、」

のお言葉、嘘偽りではなかったですーーー。。



色々な野菜の旨味が溶け合って、ピリッと隠し味が効いていて♪

パンの存在は、溶けて一体化してました、、



いやーー。。

これは今度家で真似っこしてみよう、、とレシピを聞いて頭に( ..)φメモメモ









そうそう、、お持ち帰りのパンも選ばなきゃ、、、

と、パン棚の前で悩んでいたら、、、、

お客様が続々、、

一挙に店内満席。。　パン買う人も順番待ち！！！


と云う事で、これ以上撮るのは中止ー、、（それはやっぱりね、、）


選んだパンは又追って。。



私達も、丁度次のお店に向かう時間。。。


お名残り惜しく、さようなら。。。。




とても美味しくて、そして、店長さんの人柄の伝わるすてーきなカフェでした。。

考えると、私たち１時間以上のんびり喋りしつつ、まったり食事を楽しんでいたのですが、

あっという間の感じ。。。

緩やかな空気と、ご近所の方々の立ち寄りスポットのような気軽さと、、、


こんなカフェが近所にあったら、毎日立ち寄ってしまうわーーと、しみじみ。。



私にとっての初江古田パーラーさんは、、パン屋さんと云うよりも、

その名の通り、パーラー、、あるいは、バール、、、のイメージ。。。








ありがと、店長さん。。

さよならまたね。。。





うん。。

ここはきっとまた来ようと思って、次なる目的地へ。。


続く。。。★