好奇心ネットワーク

朝食は控えめにし、雨の中、家人と先月開店したラーメン屋へ足を運んだ。

以前から他の場所でも営業していたが、今回駅からすぐのところに店を構えたらしい。

黒くて太い木を基調にした最近のラーメン店の雰囲気。
味噌と辛みそラーメンの食券を一枚ずつ購入して、スタッフに手渡す。

以前、開店チラシで存在を知り食べに行ったラーメン屋はとてもおいしかったので、自然と今回も期待していたのだった。

「お待たせしました～。」

この画像は辛みそラーメン

まずはスープをみる。薄めの味。
そして麺をすする。
麺の味～～～～のみ。
麺にスープが絡まらず、かすかに味噌の味しかしないのだ。

そう、私が幼き頃、母の見よう見まねで弟に振る舞ったダシを忘れた味噌汁のようだ。
食べ終えるのが苦痛のラーメンは生涯で2杯目。

私だけなのかと思いこっそり不満を口にすると、向かいに座っているふとっちょ家人も同意見。

残念なランチだった。

絶対評判が悪いと思い、帰宅してネットで調べた。
検索数は数件。しかし悪い味と書いているものはなかった。

この日だけダシの量が少なかったの??そうでなければすぐ閉店してしまう味です。

仲間に紹介して確かめさせようかな。