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2010年10月17日
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収穫の秋 新米も出始めましたね～  コメ作況指数：「平年並み」 猛暑影響、品質は大幅低下 （リンク切れの場合はコチラで） 近年は米の消費が落ち込んでいるため 全体では６０万トン以上の供給過剰となる見通しで 品質低下におけるますますの米ばなれも懸念されるところです ここで、ちょっとお勉強ね  ◆日本における基幹的農業従事者は 約２２４万６７２人（平成17年度農水省統計） これは人口の約１.８ﾊﾟｰｾﾝﾄ 人口の１.８ﾊﾟｰｾﾝﾄが 日本の食の３９ﾊﾟｰｾﾝﾄ（自給率）のほとんどを担っている そして、２２４万６７２人中 ６５歳以上は １２８万６６７０人  ５７.４ﾊﾟｰｾﾝﾄ ※この数字を見ると日本の農業の将来に不安を覚えますね ◆日本の耕地面積 １９６１年 約６０９万ﾍｸﾀｰﾙ ２００７年 約４６５万ﾍｸﾀｰﾙ 工作放置地 約３９万ﾍｸﾀｰﾙ＝埼玉県の面積 ※うーん、やはり農業は衰退するのでしょうか ◆日本の食糧自給率 ３９ﾊﾟｰｾﾝﾄ（カロリーベース） （国民1人1日当たりの国内生産カロリー÷国民1人1日当たりの供給カロリー） 自給率を下げたのは パン 麺類 肉類 中心の食生活 これはアメリカの食料戦略で 給食にパンを導入したことが一因 自給率（パーセント） どんどん下がりました 1965 ７３ 1970 ６０ 1975 ５４ 1980 ５３ 1985 ５３ 1990 ４８ 1995 ４３ 2000 ４０ 2002 ４０ 2003 ４０ 以上のことを踏まえますと 日本の農業を支えるために 将来の日本を救うためには 自給率１００ﾊﾟｰｾﾝﾄの お米中心の食生活をしましょうなのですね 今年のお米は収穫量には問題ないものの 猛暑の影響を受けて品質低下の米が多くなっています これは、米の見た目の問題で 透明感がなく白く濁った粒が混じっているとのこと これは未熟な米だそうです でも、味には変わりがないそうですよ 埼玉県のブランド米「彩のかがやき」も ほどんどの米が品質検査で「規格外」となっているとか 今年は、お米の値段が安くなるのかな～ 「彩のかがやき」の一大産地である埼玉県羽生市では １０日１１日に行われたイベントにおいて 「彩のかがやき」の新米２４０袋が５キロ１４００円で売られ たちまち完売したといいます お米の等級なんて問題なし  皆さん、お米を食べましょうね  でも、ご飯は太るからね～ と勘違いをなさっているあなた パンよりもカロリーが低いんですよ そして、ご飯茶碗一杯で摂れる栄養素も とっても豊富なんです 詳しくは、いずれご紹介することもあるかもしれませが､､ いつのことになるかは分かりません､､､  お米をたくさん食べるようになると ◎食糧自給率があがって国全体の不安要素が減る ◎農業に明るい未来が開ける それから、ね、これも大事なこと ◎田んぼが増えると様々な動物たちの絶滅が避けられる これ、ホントですよ  田んぼと動物たちのこと、これもいずれご紹介したいです いつのことになるかは分かりませんが､､､ と、まとまりのない記事となってしまった今日でした～～  お米は健康食 お米は国を救う お米は動物も救う だから、お米を食べましょう それでもパンを食べたい方に
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最終更新日
2010年10月17日 20時28分19秒
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