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2006.03.31
カテゴリ：手芸 洋服 パッチ 城 花ガーデニング
  四国徳島でキンカン頂きました  早速蜂蜜漬けしました 昨年の蜂蜜漬けをジャムに作りました（作り方）・キンカンは指でつまんで形がくずれる程度煮る 種を取り除く ・フードプロセッサー（ミキサー）にかける ・軟らかさ、甘味は好みに仕上げます 今回は 黒砂糖も入れました。なぜか相性ぴったりで まろやかな甘味になります ・キンカンは蜂蜜に一年程度漬けると苦味えぐみが 消えて美味しく出来上がります お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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