かき・カキ・牡蠣
牡蠣、まっさかり!!!広島の牡蠣は、プリプリで美味し~~いですよで、この時期は、色々なイベントが行われます。「おおたけカキ水産まつり」 【大竹市】地元西広島地区でかきまつりが始まる。先陣を切って27日(日)、大竹市の晴海第一公園(ゆめタウン大竹横芝生広場)で「第七回おおたけカキ水産まつり」がある。広島東洋カープのマーティ・ブラウン監督が昨年に続きまつりに再登板、焼きカキなど試食会や催しなどで、地元ならではの冬の楽しみを満喫できそう。午前10時~午後3時。同まつり実行委員会主催。 試食は、カキを中心に海の幸が並ぶ。例年、昼過ぎには売り切れるという一番人気の焼きカキは先着三千人に二個ずつ、ハマチの刺身三カンは先着千五百人にそれぞれ無料で振る舞う。カキ飯(先着千人)、カキ雑炊(同二千五百人)、カキフライ(同千五百人)はそれぞれ百円で、カキベーコン巻き(同五百人)とカキ入り具だくさんみそ汁(同千人)は二百円といずれも格安で提供する。樽酒の無料試飲も用意している。 「広島市水産まつり」【広島市西区】広島市水産振興センターにて、2月24日(日)に開催される。特産の「カキ」を堪能できるイベント。クロダイ刺身・味噌汁等の試食、焼カキ・カキ雑炊の実演販売、カキ・活魚、海苔等の販売が行われます。また、海苔すきやカキ打ち体験ができます。その他おおがきみなと市場 日時 1月27日(日曜)10時から売り切れ次第終了 場所 江田島市大柿町 柿浦港内駐車場 内容 焼かきの試食,生かき等海産物販売 広島市かきチャリティバザール 日時 2月3日(日曜)10時から売り切れ次第終了 場所 広島市南区出汐 ボルボカーズ広島東前 内容 焼かきの試食,むき身・殻付かきの販売 大野かきフェスティバル 日時 2月3日(日曜)10時30分から15時30分 場所 廿日市市 宮浜温泉イベント広場 内容 宮浜温泉めぐり,かき料理,かき大特価市,その他イベント 江田島市カキ祭 日時 2月3日(日曜)9時30分から14時 場所 江田島市江田島町 小用港広場 内容 かき及び海産物の即売,抽選会等 音戸かきまつり 日時 2月3日(日曜)9時から売り切れ次第終了 場所 呉市音戸町 音戸漁業協同組合前 内容 焼かき,かき雑炊の試食,かき・魚等海産物の即売 呉水産まつり 日時 2月11日(月・祝)10時から15時 場所 呉市中央 呉市中央公園(呉市体育館横) 内容 かき料理の試食,生かきの即売等 第24回宮島かき祭り 日時 2月9日(土曜),10日(日)10時から15時 場所 廿日市市宮島町 宮島桟橋前,水族館前 内容 かき料理販売,かき直売,浜焼き体験コーナー,アトラクションステージ等 田原かきまつり 日時 2月10日(日・祝)9時から売り切れ次第終了 場所 呉市音戸町 田原漁業協同組合前 内容 焼かき,かきの土手鍋試食,かき・魚等海産物の即売 第31回江田島市かきカキマラソン大会 日時 3月2日(日曜) 9時20分(開会式)から 場所 江田島市沖美町 高祖埋立地 内容 ファミリーマラソン,完走者全員に殻付きかき・地元の花のプレゼント(予定) 私は、アツアツのカキフライが好き~~世界遺産「広島県宮島」の「牡蠣」です!広島のお好み焼き店に卸しているプロ仕様のプリップリの牡蠣1kg広島牡蠣 【殼付き牡蠣セット】(2kg) 20~22個入りですって。