笑人日より

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  笑人出張料理DAY

  今日は、笑人出張料理DAYでした。お引越し祝宴のご依頼。先　付　　　　ブロッコリーとブラウンマッシュルーム胡桃和え先吸物　　　　あん肝と身蟹の茶碗蒸し造　り　　　　グレと鮑・本鮪とろ・鰤・平目縁側大鉢蒸し料理　鰻の蓮蒸し銀餡かけ焼き物　　　　ぐぢ若狭焼天ぷら　　　　海老・さより・野菜一式酢の物　　　　なまこポン酢　〆　　　　　和牛サーロインステーキ丼というお献立でした。材料一式・お皿や調理道具も全て持ち込ませていただき、蒸したて、天ぷらも揚げたてを食卓に。とても喜んでいただき、お運びすると歓声～。こちらも嬉しく仕事させていただきました。そして、子たちも来てもいいよ～とおっしゃっていただいたので笑人スタッフとして、よく動いてくれました！和やかで楽しい宴会のご用命をいただいたこと、感謝します！こちらも、いい勉強になりました。笑人出張部隊！ご依頼お待ちしております。。。尚、9日（月・祝）は代休とさせていただきますm(__)m

  2017.01.08

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  笑人1月のイベント情報♪

  1月の笑人も楽しい催しが満載！続々とイベントが決定していきます～。15日（日）19:00～　笑人新年会（お鍋代2500円：要予約）21日（土）17:00~20:00　笑人カフェどんげね？～子ども食堂～こども200円　おとな寸志（カンパ大歓迎！）　　　　　 ボランティアスタッフ・食材提供などなど募集中～！28日（土）19:00open　笑人新春ライブ　　　　　 20:00start　NOcharge　投げ銭＜出演＞　京都ちゃまめ団　　　　　　団長： 広岡靖史 (ギター・太鼓・唄）　　　　　ゴマーメあつよ （鍵盤ハーモニカ・唄）　　　　フォルクローレの温かいサウンドと2人の世界観！　　　　魅惑のボーカル＆演奏を心ゆくまで御楽しみください。　　　　ご予約のお電話は18時以降でお願いしますm(__)m　　　

  2017.01.07

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• あけましておめでとうございます。

  新年あけましておめでとうございます。笑人一家は大晦日から実家に帰り、のんびりとしたお正月を迎えました。そして昨夜から営業。初日から吞みすぎました。笑そして今日は、ハンディある子どもたちとその家族のイベント。「あそびの広場」へ参加。お昼は、豚汁とおにぎり。母たちの共同作業～。子どもたちはボランティアさんが遊んでくださる。そして、素敵な催し。音楽会も開催～。母ちゃん、PTAコーラス交歓会に参加した時に、しょっぱな、東総合支援学校コーラスメンバーの“道化師のソネット”に感涙！そして“サザエさん”に感動～。それが、また聞けた！あと、ハンディのある子たちのピアノ演奏。素敵すぎた。おやつは、たこ焼き。おひなさん、ひたすら焼いておりました＾～～。楽しかった！

  2017.01.06

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• 今日からおせち仕込みです。

  28日は笑人忘年会でした。本当にあっという間の一年。今年は、いろんなチャレンジの年でした。そして、たくさんの絆をいただきました。本当にありがたいなぁ～と。その一環で、11月にプレオープンさせた「笑人カフェどんげね？～子ども食堂～。京都新聞に掲載されました。記載で訂正。子ども200円御手伝いで無料はプレオープンで、12月からは200円頂戴しています。来年は1月21日（土）17:00～20:00です。どんどん輪が出来、取り組みが広がればいいなと、そう思います。昨夜はご予約のみ、年内最終営業でした。宴会のご用命はじめご来店本当にありがとうございました！今日からおせちの仕込みに突入です。子たちは、2人で実家へ。はじめて玄関でバイバイ＝。地下鉄からJRに乗り継いで無事到着。口だけ番長の母ちゃんは、おせちの仕込みの応援。笑そして、まかない作り。梅人参のまわりを使ったカレー。順調にすすむ仕込み。さて、出来上がりが楽しみです。尚、大晦日のおせちのお渡し後は、1月4日までお休みさせていただきます。あと少し、ラストスパートでがんばります～。

  2016.12.30

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• 笑人忘年会２０１６

  今年も残すところ、あとわずか。ラストスパート？マイペースでボチボチやります。で、笑人の忘年会。28日にやります。19時頃スタート。料理代〜3000円。お酒は、呑み放題で払い放題！好きなだけどうぞ。予約は27日までにお願いします。

  2016.12.26

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• 本日クリスマスJAZZライブです！

  昨夜は、当日予約の宴会をいただき、あこうの寄せ鍋、黒毛和牛とパプリカの炒め物、出し巻き、天ぷら盛り合わせのコースでさせていただきました。宴会を見ていると、あ～もう年末なのね。としみじみ感じる。そして、何も出来てない焦り…。いつものことだが。そして今日の昼もお弁当のご注文。和食を食べなれてらっしゃる方で、うちの料理をすごく気に入ってくださっている。ありがたいことです。ちょっと、バタバタしてたので画像ブレブレ。。。ありがとうございました。そして夜は、クリスマスJAZZライブ！ディナーショー形式なので、食事とともに楽しんでください。お子様連れもOKと、ミュージシャンの方々。JAZZライブでは珍しいと思います。ぜひぜひ、ご来店ください。１９：００オープン　２０：００スタートです。Sawa(Vo)　稲沢京子（P)クリスマスソングも満載らしい。楽しみです！

  2016.12.22

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  笑人カフェどんげね？～子ども食堂～

  子ども食堂には、いろいろな方が訪れる。今回も賑わう笑人カフェどんげね？でした。5時オープンで、あれよあれよと満席に。山科区以外からも来てくださった。FBでシェアしてくださったり、掲示してくださったり、口コミで広げてくださったりで、繋がっていくのですね。まだ2回目ですが、新しい発見も。ちょっとづつ進化していけたらいいなぁ～。今回は、ケロッグさんから「グラノーラ」を提供していただきましたので、お土産にお渡しさせていただきました。子どもたちへと、チョコや果物・海苔・お菓子など、持ってきてくださり本当にありがとうございました。そして、お野菜の提供の件でわざわざ来て下さった方も。関心の高さが伺えます。やる前は、どうしよ…。だったけど、とりあえずでも何でもやってみてよかったと思っています。次回も楽しみです！

  2016.12.10

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  １２周年

  あっという間の１２周年。この３日間、御礼満員。ご来店、本当にありがとうございました。応援していただいてること、肝に銘じ精進していきたいと思っております！１日は、懐かしい顔。時が止まったかのような感覚。そして、あこう鍋のご予約。２日は、ぞくぞくといろんな方々が来てくださった！夜な夜な盛り上がり、楽しみました。３日は、まっちゃんライブ。ノリノリで、歌う・踊る・参加するライブでした。いつもありがとう！そして、今日は法事の松花堂弁当ご予約。ありがたいです。明日５日は、ちょっと休憩いただきます。６日（火）より、またお願いいたします。

  2016.12.04

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  今日から１２周年まつり

  お蔭さまで、天ぷらや笑人は、今日で１２周年！長いようであっという間でした。いろんな縁をつないでいただき、今日があります。さ～～て、感謝の気持ちを込めて１２月１日・２日・３日の３日間、１２周年まつりをします！付きだし・お造り・天ぷらなどのお料理＋飲み放題で３９００円（サンキュー価格）３日は、ジプシールンバのまっちゃんライブもございます！ぜひぜひ、皆様お立ち寄りいただけたらうれしいです。

  2016.12.01

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  笑人12月1日～12周年まつり！

  早いもので12月1日で天ぷらや笑人は12周年を迎えます！openして2カ月半後にお姉ちゃんが生まれたので、同じような年齢。思い入れも一入！感謝の気持ちをたくさん込めて、12月1日（木）2日（金）3日（土）に笑人まつりを開催。3日間はサンキュー価格の3900円（料理・飲み物込！）いわゆる「飲み放題」ちゅうやつです（笑）そして3日（土）はお祝いライブで、あの人がやってくる～～！そう、ジプシールンバのまっちゃんです。ラテンのリズムでノリノリな夜になること間違えなし！ぜひぜひ、ご家族で！ご近所さん同士で！お友達で！カップル（古っ）で！お越しくださいね。

  2016.11.23

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  花

  おねえちゃんが3年生の時に書いた「花」母ちゃん、この字がとっても好きだったので、ずっと店に飾っているので知ってる人もいるかな？それをオリジナルラベルにしてみた！裏のカラオケ花さんへの1周年お祝いワンカップ。店名も「花」なので、ピッタリ！不老泉が入っている、うんまいワンカップです。笑人もこのワンカップ使おうと思ってます！蔵元がお花柄をバックに入れてくれた～。かわいい～。ありがとうございました。。。25日（金）のひやおろしの会にも蔵元も来てくださいます。いろいろな酒談義がまた楽しみ～！

  2016.11.22

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  笑人カフェどんげね？～子ども食堂～の模様

  11月19日（土）笑人カフェどんげね？～子ども食堂～プレオープン日でした。最初は、どんな感じになるか、はたして来てくれるのかと思ってましたが、たくさんの方々で賑わいました。ボランティア応募の方々、そしていろいろな提供品もいただき、ありがとうございました。みんなで作り上げた感いっぱいでした。子どもたちも御手伝いありがとうね。お献立は、オリーブホットハウスさんの無農薬野菜を使ったかき揚げ丼と豚汁でした。来月は10日（土）開催です。こちらも、オリーブさんの野菜を見て、menuを考えたいと思っています。安心の場・安心の食を提供できるように、続けていこうと思っています！そして、たくさんのアンケートも！今後の参考にさせていただきますね。アンケートより・キッチンにお子さんがいて手伝っている様子が目の前で見れるのがよかったです。・まるで大家族というか親族が一同に集まったような、あたたかい雰囲気でよかったよ～。・初めて会ったと思えないくらい皆様フレンドリー。・かき揚げとっても美味しかったです。具もたくさん入っていて健康面にも良いと思いました。ありがとうございました。などなど。ありがたいご意見がたくさんありました。本当に、プレオープンでいろいろな事が見えました。今後に繋げます！

  2016.11.21

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• １９日（土）子ども食堂　２５日（金）ひやおろしの会

  さて、秋も深まりそろそろ紅葉も！今月は、19日（土）に笑人カフェどんげね？～子ども食堂～17:00～20:00子ども２００円（御手伝いで無料）　大人　寸志（カンパ大歓迎！）※ご協力お願いします。物品・食材提供も受付中～続きまして、笑人の「ひやおろし」とお鍋を楽しむ会のご案内。11月25日（金）１９：３０～料理代　3000円　飲み物別笑人の代表銘柄「不老泉」の蔵元もお見えです。もちろん、蔵出しのお酒がございます。お座敷にて開催ですので、お早めにご予約くださいね。

  2016.11.15

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• 笑人カフェどんげね？～子ども食堂～、山科区“きずな”支援事業認定されました！

  今日は、【山科“きずな”支援事業（第２次募集）事務説明会】でした。９月末にバタバタと事業計画を立て、どうかな？と思っていた、山科“きずな”支援事業に採択されました～～～！これからだな…。との思いで、「どうしたらもっと知ってもらえるかな？をみんなで考えようわたしたちの広報講座～基本編～」に参加。おなじく、きずな事業に認定された方々もいらっしゃり、なるほど！と、かなり勉強させていただきました。そして、またまた手書きチラシをつくった。すでに、配っていただいたところも！ご協力ありがとうございます！また、貼らしていただけるところがありましたら、よろしくお願いします。

  2016.11.03

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• 笑人カフェどんげね？～子ども食堂～１１月１９日（土）プレオープン

  さて、皆様にお知らせです。笑人こども食堂の名前は先日もお伝えしたのですが笑人カフェどんげね？～子ども食堂～です。なんで、どんげね？？？どんげね？って、宮崎弁なのです。挨拶みたいに使われ、今日はどう？元気？ってな意味を持つやさしい言葉なのです。プレオープンを来月に控え、準備せねば～。11月19日（土）１７時～２０時に変更させていただきました。ご予定くださっていたスタッフの皆様、すみません。１１月１９日（土）はお試し期間ですので、いろんなご意見頂戴したいと思ってますので、来てくださいね。子ども食堂だけど、大人もどうぞ！一人で食べるのは寂しいかたも、子育ての夕ご飯休憩にも、いろんな年代の方とワイワイ団らんしてくだされば、いいかなと思っております。京都市では「嵐山こども食堂」さんが頑張ってらっしゃいます！笑人も続け！！！ボランティアスタッフも随時募集しています。どうぞ宜しくお願いいたします！http://kodomoshokudou-network.com/

  2016.10.27

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• 誠に勝手乍ら、あす17日（月）は代休させていただきます。

  今日のSUNSUNフェスも無事終わりました～。出足が遅く、ポップ等の準備もないままの状態であたふたと始まりました～。そんなこんなで、肝心の厚切りチャーシュー丼も出し巻きも春雨スープも画像を撮らずで、、、その場を楽しみました。一番地味な屋台だけど（毎年）、あったかい屋台だと自負しております～。いろんな人が盛り上げてくれました！ご来店くださった皆様、連日来てくれたIちゃん。お義母さん、叔母ちゃん御手伝いありがと～。京都ちゃまめ団さんも！氷を買いに走ってくれたり御手伝いしていただいて、助かりました。11月の笑人ライブもよろしくお願いしますね。連日イベント続きでしたので、あした17日（月）は誠に勝手乍ら代休とさせていただきます。。。

  2016.10.16

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• 16日SUNSUNフェスin梅小路公園に出店しますよ～。

  今年の芋煮会が終わった～。秋晴れの気持ちの良い日で、楽しかったよ～。ご参加いただいた皆様。遠くから駆けつけてくれた、Iつぁん。ギターを弾き語りしてくれたまっちゃん。レタス巻きをせっせと巻いてくれた叔母ちゃん。本当にありがとね。うちの両親もはじめて参加。いい日でした。さ～～～て、あしたは梅小路公園にてSUNSUNフェスです。笑人はゆるやか～に、出店いたします。＜ｍｅｎｕ＞　厚切りチャーシュー丼　春雨スープ　出し巻き　お時間ある方は、のぞいてね。

  2016.10.16

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• 10月のイベント案内です

  笑人10月のイベント～♪10月15日（土）おひる芋煮会in疎水～♪いつもの具だくさん芋煮outdoor出し巻き、その場で巻くよ～。さんま炭火焼そして、メインディッシュ！宮崎のレタス巻き～。会費：2000円　※飲み物は各自好きなものを持参してね。持ち物お椀・お皿・箸・コップ・敷物や簡易椅子など雨天時は、店内にて～開催(笑)10月16日（日）SUNSUNﾌｪｽ　2016梅小路公園厚切り煮豚丼＆出し巻きを出店します～。素敵なイベントです！ぜひ、お越しください～。10月17日（月）誠に勝手乍ら代休日とさせていただきますm(__)m

  2016.10.10

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• チャレンジド

  もうすぐ小学校の運動会です！その前に、いつもの「チャレンジド」発行です。育成学級の子たちの困りがどこにあるのか知ってもらえたらいいなと思って、書き始めた親発信の新聞。超特急で仕上げ、今日配付してもらう予定です！親子でぜひ読んでほしいです。おねえちゃんも小学校最後の運動会。毎日毎日がんばっています。組体操はみんなと力を合わせなければ出来ません。苦手を力に変えて少しずつではあるけれど、出来るようになって、嬉しそうです。しっかり見届けたいと思います！18日（日）の熟成酒を楽しむ会１９：００～です。不老泉やその他の地酒の熟成酒を味わってください。料理代込で5000円です。ご予約優先とさせていただきます。０７５－５９５－６５７０まで。

  2016.09.16

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• 9月18日（日）は、笑人の熟成酒を楽しむ会です！

  笑人の熟成酒を楽しむ会のご案内です～！体にやさしい熟成酒。味わい深くて、とても円やか、独特の風味が魅力です。不老泉で有名な上原酒造さんの秘蔵酒も蔵元が持って来て下さいます。あまり吞んだことがない方も、この機会にぜひご賞味ください。9月18日（日）１９：００～２１：３０会費：5000円（熟成酒と肴代込）※秘蔵酒につきましては、数量限定で別途料金を頂戴いたします。ご予約お待ちしております。

  2016.09.13

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• 9月10日（土）月刊笑人らいぶ＠ジプシールンバ

  9月10日(土）夜8時だよ～。ジプシールンバのまっちゃんの熱いライブがあるよん。これは！たのしみ。いつも、彼のライブはお客さんとの一体感が半端ない！聴いてよし！歌ってよし！踊ってよし！な～んと、今回は本場フィリピン料理もございます！ぜひ、ご賞味ください。ＮＯｃｈａｒｇｅ投げ銭10日（土）の週末は笑人へお越しください！

  2016.08.31

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• 笑人の七夕ライブ～♪

  笹のはさ～らさら～～～♪のきばにゆ～れ～る～(^^♪恒例！七夕ライブ。今年もやりますよ～。７月７日（木）PM8:00startNocharge：投げ銭＜出演＞ちろりん村ブラザーズブラザーTOMO　ｺﾄ　西岡朋浩ブラザー MOO　ｺﾄ　盛武政裕飛入り大歓迎～！短冊に願いを書いて笹に飾りましょう～。願が叶うかも！浴衣で来てくださった方は、1ドリンクサービス♡笹が欲しい方、いつでも笑人のお庭の笹を切って持ってってね。了解は必要ないので～～～(笑)

  2016.06.28

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• 笑人staff 募集～♪

  笑人も新しい風を送りたい～。《アルバイト 急募》さて、久しぶりにアルバイトの募集です。午後 ５：３０から４時間ほど。（応相談）仕事内容～開店準備、調理補助、接客、洗い物など。週、２～３回入れる方。賄い付き。詳細や御希望など、面接にて。お料理と音楽の好きな、明るく元気な女性。一緒に、楽しく働きましょう(⌒▽⌒)まず、お電話下さい。「天ぷらや 笑人（わろうど）」075(595)657018:00以降でお願い致します。

  2016.06.27

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• 子育て講演会＆笑人の週末

  今日は、楽しみにしていた講演会がありました。あれは、そう！６年前にお話を伺った時の事。講演会の最中にも関わらず涙が止まらずの母ちゃんでした。お姉ちゃんの就学や発達のことでかなりナーバスになってた時期だった。印象的な言葉「素敵な大人になるために、何をすればいいか？」あ～～、そうか。大人になるってことを考えず、今に捕らわれてたことに気づいた一言だった。それから、奇遇なことに保育園での講演会があった。その子なりを、ちょっと楽しめるようになった。そして、今日の講演会だった。我が子のことをよく知ること。育ちをつくること。人と場面を共有すること。何より、人生を楽しく生きること。そして、食は文化だということ。いろいろ繋がる部分がいっぱいで、またまたキーワードだらけだった。終わってから、少しお話させてもらったら、覚えててくださった。うれしかったなぁ＝＝＝。親としてだけでなく、笑人（店）でできることもある。今までしてきたことは、繋がってきたんだなぁ～と。。。いろいろ考えることの多い日でした。そして、今、週末の笑人盛り上がり中～～～。音楽は国境を越えるのでした～！これも、また素敵！

  2016.06.25

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• 月刊笑人ライブ６．１８　＜同級生の巻＞

  今月の月刊笑人ライブ～！母ちゃんの同級生が出演してくれます。どんなライブになるか楽しみ～～～！！！出演：やまだよしひで　　　鬼頭 誠二6月18日（土）19:00startNOcharge　投げ銭お食事を楽しみながらライブをお聴きくださいね～。

  2016.06.08

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• ジプシールンバのまっちゃんライブ

  昨日の月刊笑人ライブは、素敵な演奏者と素敵なお客様が一体となり盛り上がりました～～！さすがは、まっちゃんです。ジプシールンバの熱いリズムに合わせて心も体も踊るのでした！子たちもノリノリ～～～。楽しんでおりました。飛入りで、歌っていただいたり、お客様同士で歌っていただいたりと本当に一体感あるライブでした。皆様、ありがと～。次回のライブは６月１８日（土）です。＜出演者＞やまだよしひで鬼頭誠二PM:19:00~NOcharge　投げ銭こちらも、とっても楽しみなライブです。

  2016.05.28

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• 家ごもりの休日

  昨夜は、久々に会うお客様がご来店～。笑主は笑顔満開！以前から、兄弟のような付き合いをさせていただいてた方です。で、話がすすみ6月5日（日）に木屋町のRoom335さんにてライブをデユオですることに！知る人ぞ知る！「ちろブラ」再結成～～～。詳細は、またご案内させていただきます。今日は、消防の査閲。。。暑い中ご苦労さまでした！帰って、昼ごはんは、ひな特製の風船に水を入れて凍らせた巨大氷を使った、そうめん。（はい、氷がメインなのです）おいしくいただきました～～～。そして、ちょっと二日酔い？の母ちゃんは、お出かけモードではなく、でも、子たちは出かけたい～。で！おやつ作りか？お出かけか？と聞くと、両方～。じゃ～、材料を２人で買いに行って、作る！に決定。無事、チョコパが完成～。よかった。。。今日は、家ごもりの日でした。

  2016.05.15

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• 自家用味噌づくり会

  今日は自家用味噌づくりにお友達家族も参加してくれました！いつも、味噌づくりで少しづつ半端な麹がでてくるので、それをブレンドして作ります～。ちょっとバタバタしてたので、今年は半量１２キロ仕込みです。煮ている時の豆のにおい・・・。たまらずパクリが止まらない。毎年の教訓から、豆は大目に煮て、つまみ食い用・おかず用にとっておいた！すごいアク。フワフワもこもこの泡。こんなに出るのか＝＝＝？と毎年ながら思う。でも、これを消泡剤で消しているところもある。やっぱり、毎年手作りになる。。。いろいろなことが分かるのも手作りならではの良い所。牛乳はなぜNGなのか。小麦は？？？など、母友と子どもと交えて喋りながら味噌づくり。今年は酒粕蓋のも作ってみた！さて、1月末解禁まで、じっと待つのです。おいしくな＾れ～。うちの味噌蔵（床下収納）。かなり環境がよくって、ここ何年もカビ知らず＝。今年も頼むよ～～～。

  2016.05.07

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• GWは３日（火）以外休まず営業いたします～。

  今日もすっごい縁を感じたお客様がご来店～。初めてなんだけど、随所に繋がりがあったりで、かなり盛り上がった～！笑人のGWは、3日（火）以外は休まず営業いたします。ということは1日（日）も営業なり～～～！ご予約もいただき、ありがとうございます。ぜひご来店ください！地酒おいしいのんが入ったよ～。かなりのレアもん♡2009年のもの。プロの管理のもと、きっちりと熟成されてます。すんばらし～！限定ですので、お早めに…。

  2016.04.29

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• 笑人のお花見＆大文字ハイク！！！

  恒例のお花見会のことまだだ桜も少し～残っていて、桜がちる中での宴。風流でした。。。おでん、地鶏日向夏ガーリック焼き、ソーセージ焼き・きのこ炊き込みご飯手作りのお菓子の差し入れも！ベルギービール・近江の地酒「不老泉」・テキーラ・ワイン…ジプシールンバまっちゃんの演奏。素敵な仲間と食べて吞んで歌って、楽しい時間を過ごせました。ワンちゃんも2匹参加してくれて、おひなさんは、食べることよりもワンちゃんのお世話をしたくて抱っこ三昧でした。ワンちゃんの方が疲れたかも…。今年のお花見、大盛況でした。ご参加くださった皆様、ありがとうございました！いいお花見会でした。春のイベントも終わり、、、次は新緑のBBQか！？キャンプもいいぞぉ。遊びの計画は、楽し！！！とりあえず、5月8日（日）は大文字ハイキングが決定しました。道案内役に、まっちゃん。子たちも参加してくれます。自然に返るべし！

  2016.04.14

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• 今日味噌づくり会＆明日お花見の宴

  今日は4月組の味噌づくり会でした。子どもさんと一緒に、ワイワイガヤガヤと楽しく仕込み、あっという間に、時間が経っていきました。初めてのかた、リピーターの方とそれぞれに想いを込めた味噌仕込み。おいしくな～～＾れ～～～！母ちゃんの味噌づくりが未だでした。子たちと仕込まねば！そして、明日は笑人お花見in疎水～♪たくさんのご予約ありがとうございました。来られる方にお願い！敷物や椅子、食器類ご持参ください～。よろしくお願いいたします！

  2016.04.09

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• 念願のスケート

  スケートに行きたい～～～。ずっとスルーしてきたのだけどもうすぐ春休みも終わり、母の休みも終わり…。今日しかな～～～い。行ってきました！アクアリーナ京都今日が最終日だったので、ギリギリセーフ。そして、最終日ならではのイベント本田まりんちゃん・みゆちゃんが出演するエキシビジョンも開催されていてラッキーでした。おねえちゃん、大丈夫かしらん…。果敢に攻めておりました。ぐるぐるリンクを何度も何度も回って、最後には手を放して行けるように！おひなさんも、保育園で行ったことがあるだけあってすぐに滑れるように…。母、ン十年ぶりのスケート。ひゃ～～～、今のスケートリンクって氷がちゃんと凍ってる！と感動。重い体もなんのその。スイスイ～～～とカラダが覚えてた！改めて思うに、スケーターってすごいなぁって。氷の上でジャンプ・スピン・ステップって。滑るだけで精一杯だもの。スケート熱に火がついた姉妹。でも、今日で最終日だったのでまた冬場に行こうね～。。

  2016.04.04

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• 昼営業最終日！？

  お昼営業最終日！なんと、4人でクラッカー（音のなるやつ）を持って来てくださり新しい門出を祝ってくださいました＾！ありがたいです。明日からは夜のみの営業です。ちょっと、こだわりを持ってやっていけたらと思っています。お昼イベントはやりますよ～。4月9日（土）味噌づくり会あります！ランチ付10日（日）は恒例！お花見の会in疎水太鼓橋お昼頃からです。ご参加予約も続々いただいてます～。料理の仕込みがありますので参加される方は、ご一報くださいね～～～。

  2016.03.31

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• スプリングJAZZライブの模様と恒例！

  スプリングJAZZライブ楽しませてもらいました～～～。今回は、1部はしっかりJAZZを堪能心地よくパワフルな演奏＆唄に皆さんも聴きほれ、2部では、飛び入りでJAZZ以外の唄も飛び出しました。皆で、なごり雪を熱唱したり、お客様に演奏してもらったり、なんと、またまた母ちゃんも歌わせていただいたりと、参加型の楽しいライブとなりました。Sawaさん（Vo)と稲沢京子さん（P)の温かい雰囲気がこの場を作り上げたんだなぁと思いました。セッションも本当に素敵でした。心温まるライブありがとうございました！！！

  2016.03.28

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• 27日鯖寿司料理塾＆28日はお休みいただきます！

  今日は、久々の笑う料理塾でした。オーダー！！！鯖寿司～～～。鯖を捌くところからしたかったのですが、塩して時間を置かないといけないため、捌き方はまたの機会に！すし酢の合わせ方やこね方巻き方出汁をとって味見地鶏とほうれん草の茶わん蒸しそこから、なめことお揚げの手前味噌汁と、進んでいきます。皆様、メモ片手に真剣な面持ちで聞いてらっしゃいました～。鯖寿司1本はランチで試食。1本はお持帰りしていただきました。お疲れ様でした～～～。これから笑人一家は実家へ行ってきます。あす28日（月）はお休みいただきます。

  2016.03.27

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• おいしい昼とJAZZYな夜

  今日はお昼にグランドプリンスホテルへ行ってきました～。「日本料理　宝が池」さんで優雅な気分で、昼間からお酒もいただきゆっくりさせてもらいました。おひなさんも大人と同じ懐石料理でした。贅沢～～～なひと時。料理長とは、旧知の仲、一品一品が美しくすごく美味しかった～～。さて、夜はスプリングJAZZライブですよ～～～。　18:00　open　20:00　startmusic charge 1000円＜出演＞　Sawa (Vo)　稲沢京子（P）先月に引き続きこのデュオでお届けいたします。優しい雰囲気に包まれて…JAZZY~な夜を御楽しみください。お食事は通常通りできます！皆様のお越しをお待ちしております。

  2016.03.26

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• 子ども食堂

  昨日、子ども食堂ミーティングに参加してみた！京都・滋賀で子ども食堂に取り組むソーシャルワーカー幸重忠孝さんをゲストに迎え、京都・滋賀で子ども食堂を立ち上げた方々のお話もありました。以前、テレビで見て気になっていた。貧困の子どもたちへの支援がクローズアップされているけれどコミュニティの場として活用してるところもある。地域との共生。ふ～～～む。母ちゃんの考えていることと合致する部分もある。店を提供することもできる。ふ～～～む。なんとか形にならないかな？？？と。＜ご案内＞明日２６日、スプリングJAZZライブです！１８：００オープン２０：００スタートmusiccharge　　1000円Sawa（Vo)稲沢京子（P)御楽しみあれ＾～～！

  2016.03.25

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• 味噌づくりの次は鯖寿司！？

  本日も味噌づくりでした。ワイワイと楽しく手仕事です。初めての方が多く、生麹の香りや手触りなどを楽しんでいただいたり、お味噌のアレコレやレシピなどお話したりしました。ひょんなことから、鯖寿司作りたいなぁ～ということに。で、今ならまだ鯖もいいのがある！とんとん拍子に話が進み、来週27日に料理塾「鯖寿司」をすることになりました～～～！話がうまく進むときって、タイミングも全てバッチリなんやな～と。また、楽しみが増えた。。。By　試食班

  2016.03.21

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• 子連れDe味噌づくり会

  今日は、味噌づくり会でした。3家族で2セットづつ。1家族12キロで計３６キロの仕込み。ご家庭によって、味噌の消費量も変わります。子たちも頑張っていました。お豆を足でふみふみ、小さな手で麹をすりすり…。毎年素敵な光景です。今年は酒粕蓋の方が多いような気がします。酒粕風味の味噌になって、いい感じです！おいしい味噌に熟成すること間違えなしです。あすの昼も味噌づくり会です。さて、頑張ります！！！

  2016.03.20

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• 月刊笑人JAZZライブ&3連休（19・20・21日）は営業なり～！

  雨上がりの今日はあたたかな空気です。さて3月も下旬に入って参りました。月刊笑人ライブのご案内です！３月２６日（土）　18:00　open　20:00　start music charge 1000円＜出演＞　Sawa (Vo)稲沢京子（P）先月に引き続きこのデュオでお届けいたします。優しい雰囲気に包まれて…JAZZY~な夜を御楽しみください。お食事は通常通りできます！皆様のお越しをお待ちしております。尚、明日20日（日）明後日21日（月・祝）と営業日となっております～～～。ぜひおいでください。天ぷらや笑人　Wa-Road盛　武山科区日ノ岡鴨土町４３－１４三条通日ノ岡の交差点下ル3軒目の赤い壁の店075－595-6570http://www.eonet.ne.jp/~wa-road/

  2016.03.19

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• ありがとうございました！

  昨夜の東日本大震災チャリティーライブたくさんのお客様に来ていただきました。満員御礼ありがとうございました！まずは、保原むつみさんと北脇久士さんのＪazz。圧巻のボーカルと独創的なギターのデュオ。心地よいサウンドにお客様も聴きほれてらっしゃいました。京都ちゃまめ団さんのフォルクローレ。打楽器とギターと鍵盤ハーモニカとなんとも言えないユニークな演出。素敵すぎでした。そして、ジプシールンバのまっちゃん。さすがです。情熱がほどばしる、すんごい演奏～。お座敷の子どもたちも手拍子で応援。思わずリズムで踊りだす。本当にかわいかった。皆様ノリノリでした。本当に盛り上がりました～。そして、飛び入りのコーナー。やはり、オイワさんに唄ってほしくってお願いしました。「童神」と「お地蔵さんが笑ってる」心に沁みました。あ～～～、よかったよぉ。子どもたちが優しい笑顔で聞いてたのが印象的だった。そして、北脇夫妻によるボサノバ。きゃ～～～、サイコー！息もぴったりで素敵でした。これは！！！笑人月刊ライブにも出演していただきたい～。投げ銭もたくさん入れてくださりありがとうございます。全額、義援金として日本赤十字社に寄付させていただきます。昨日までの笑人の募金箱に入れて下さったものと併せて、２９０７５円でした！！！皆様の心に感謝です。東北に届けたいと思います。出演者の皆様・お客様ありがとうございました。

  2016.03.14

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• 今夜６時～東日本大震災チャリティーライブ！！！＠笑人

  知的ハンディのある人たちを支えるボランティア入門講座昨日、修了証をいただいた。この２週間の間に、２か所作業所へ一日ボランティアへ。お姉ちゃんの将来を見据えて・・・見ておきたくって。社会の一員だよ。黙々と作業を続ける利用者さん。初対面の私に対して、やさしい笑顔でしゃべりかけてくれ、なんだか、あったか～～い気持ちで接することができた。本当に純粋でやさしい。そこに身を置くと、自分もやさしくなれる。すごい場所だ・・・。本当にそう思った。創作活動されてる作業所さんもあって、こちらは、興味深々。一緒にアクセサリーを作らせていただいたり、陶芸やさをり織をされている方とお話させていただいたり、まぁ、すごいセンス。さをり織は、糸選びから、デザインまで自分でされる。見事な配色と織り。個性が光る作品。世の中にもっと出てほしいなぁ～～。学びの多い時間だった。さて！今日１３日は、東日本大震災チャリティーライブです。宮城と福島の地酒も入荷しました。６時オープン７時スタート投げ銭=全て義援金とさせていただきます。＜出演＞ＪＡＺＺ　保原むつみ（vo) 北脇久士 (g)ジプシールンバ　まつもとよしあきフォルクローレ　京都ちゃまめ団お子様連れも大歓迎です。皆様のお越しをお待ちしております。

  2016.03.13

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• 東日本大震災復興支援チャリティーライブ＠笑人

  東日本大震災から、5年経ちました。でも復興は、まだまだ続いています。そこで第3回目となるチャリティーライブを企画いたしました。出演を依頼したのは、仙台出身のJAZZヴォーカリスト　保原むつみさん。彼女は、月1回チャリティーライブで支援し続けてらっしゃいます。今回も快くお引き受けいただきました。ギター北脇久士さんとの共演です。そして、ジプシールンバのまっちゃんコトまつもとよしあきさんフォルクローレの京都ちゃまめ団さんも出演予定です。あと、飛び入り参加もOKです。皆で盛り上げるチャリティーライブになればと思っています。なお、投げ銭は全て東日本大震災の義援金として日本赤十字社に寄付させていただきます。3月13日（日）6時オープン7時スタートトップバッターは保原むつみ＆北脇久士ＮＯcharge　投げ銭（全て義援金にさせていただきます）お食事も通常通りできます。皆様ふるってご参加くださいませ！天ぷらや笑人　Wa-Road盛　武山科区日ノ岡鴨土町４３－１４三条通日ノ岡の交差点下ル3軒目の赤い壁の店075－595-6570http://www.eonet.ne.jp/~wa-road/

  2016.03.10

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• 知的ハンディのある人たちを支えるボランティア入門講座

  今日は、知的ハンディのある人たちを支えるボランティア入門講座でした。 知っているようで、身近すぎて見過ごしてきたことがあるある。特に地域との共生のこと。ずっと、考えていたことだった。地元の小学校に行かせたのは、地域との共生を考えてのことだった。実際は、友達がほしい～～～と思ってるが、なんとなく孤独な感じ。相手もどう接していいのかわからんのやなぁ…。十人十色いろんな人がいて当たり前の社会。そんなことを、ずっと思っていた。 チャレンジドという新聞を発行しようとしたのもその一環。 障がいのある人は、できない人ではない。やり方や言葉の具体的な意味がわかれば、できることはたくさんある。 知ってもらおう！と。相手を知ることで変われる部分がある。自分や周囲が変われば、社会が変わる可能性がある。 将来を見据えた話に、途中ウルウルした。 ずっと、何かをしてもらうと「ありがとう」「ありがとう」と言う方が多かったお姉ちゃん。でも、本当は「ありがとう」って言ってほしかったんやね。役に立ってる！って思えるって幸せなことなんやね。 いい子であろうとしすぎて、しんどくなる部分がいっぱいだった。 あ～、母も気づきだらけだった。 もうすぐ11歳。大きくなった！

  2016.02.20

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• 味噌づくりの日程です

  味噌づくり会日程です～。2月22日（月）10時半～13時半ごろまで（去年の味噌試食＆ランチ付）2月26日（木）　〃3月20日（日）　〃そして、この他あと2回ほど予定。日程決まり次第お知らせしますね。○笑人の味噌づくりの特徴は、国産有機大豆と、水分４０％を含む生麹を使用しているところ。麹はこだわりがあって、味噌造りの日程が決まってからその日に合わせて発注します。麹を塩切りする時のふくよかな香りはなんとも言えません＝＝＝。誰にでも簡単にできる方法で仕込みますのでお子さんと一緒にどうぞ。カビもあまり出ない方が多いです。出たとしても白カビなので安心です。材料費は、大豆1.5キロ　　　　　米か麦麹（ブレンドもOK)1.5キロ出来上がり６L分で3000円です。別にランチ代と雑費で1500円味噌作ってみたいなぁ～と思われる方は、ご一報ください！材料のみのご注文も承ります。

  2016.02.12

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• 不老泉「上原酒造」酒蔵見学～

  お酒の造りが始まり、今年はどんな酒になるのか楽しみです。毎年恒例の酒蔵見学。今年も上原酒造さんに伺います。2月14日（日）JR山科駅　湖西線１２：５０発　敦賀行新快速各自、安曇川までの切符を購入していただき、ホームの待合室で待ち合わせ。ゆっくり蔵見学をして美味しい～お酒を試飲していただき（現地購入も可です）楽しんでください！帰ってからは、笑人で宴会を予定しております。蔵見学の感想や不老泉を味わいながら、楽しめたらと思っています。

  2016.02.09

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• 笑人のバレンタインJAZZライブ

  友チョコの約束をしたと次女。小２でそんな約束するんですね。子供はバレンタインで早くも盛り上がっております。笑人のバレンタインも素敵なJAZZライブです。２月13日（土）Pm８：００～音楽チャージ　　1000円＜ご出演＞Sawa(Vo.)　　存在感のあるヴォーカリスト！稲沢京子（P)　笑人初登場のピアニストです！とっても楽しみなデュオです。お食事を召し上がりながらJAZZライブを御楽しみください。バレンタインコース料理も承りますよ～～～。ご予約お待ちしております！

  2016.02.05

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• 笑福まるかぶり寿司予約承り中

  《節分だぜ！2016〜閏年でも2月3日》なんとも言えんタイトルやけど…。笑福まるかぶり寿司予約承り中～。♪定番・上恵方巻き 800円♪田舎風・懐かし恵方巻き 500円♪新登場❗・おっきい海老天レタス巻き 600円(↑ハーフサイズです。)♪税抜き価格です。今年の恵方は、さあどっち？皆様「南南東」です。無言で一心不乱に食べてください。。。ご予約は2月2日の正午までに。お願いします。お受け取りは2月3日 13時~よろしくお願いいたします。当日はランチでもお召し上がりいただけます。夜の営業タイムは金太郎鰯セットもあります。ぜひどうぞ～～。

  2016.01.27

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• 笑人の味噌づくり会

  あっという間に、1月も過ぎ、2月へと。。。味噌づくりのベストシーズン到来ですね。◎笑人の味噌づくり会今年は白大豆を使った味噌を仕込みます。手軽な方法で、味噌造りをしましょ～。もちろんお子さんと一緒でもOK!　大豆１．５キロと麹１．５キロ3000円　約６Lが出来上がりです。　昼食&雑費1500円　子どもさんのランチが必要な方は+500円（1プレート・幼児さん向け）※豆を先にお渡ししますので、ご自宅でゆでてきてくださいね。　１グループ4組以上で2週間前までに申し込んでください。＜麹の手配に時間がかかるので、早ければ早いほどGOOD＞材料のみご希望の方も、どうぞ！＜お問い合わせ＞天ぷらや笑人　Wa-Road盛　武山科区日ノ岡鴨土町４３－１４三条通日ノ岡の交差点下ル3軒目の赤い壁の店075－595-6570

  2016.01.26

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• 23日（土）は笑人新年会～～！

  人気の酒粕鍋の画像をFBに載せてたら～、新年会もコレがいい！ということになり、23日（土）に笑人新年会をすることに決定～。今回の酒粕は、上原酒造さんのものを使います！濃厚でかなり旨い！♪午後７時頃スタート。♪酒粕鍋♪御食事代　3.500円♪お酒代　　貴方が呑んだだけ！前日までにご連絡下さいませ。席に限りがあります、お早めに(｀_´)ゞ

  2016.01.14

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