*　こはるびより *

　　　　　　　　　　　　　　　朝起きて、まだみんなが寝ている間に

　　　　　　　　　　　　人参をすりすり、すりすり・・・腕がおかしくなりそうぉ～・・・

　　　　　　　　　　　　　あっ、シュンが起きてきた！この音で起きたらしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　焼けました～「人参とおからのカップケーキ」

　　　　　　　　　　先日、パルシステムさんで「野菜をもっと食卓へ！」という
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の講習会がありました。

　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士の方が講師でお野菜についてとか

　　　　　　　　　　　　　　子供に食べさせてあげたいメニューなどなど

　　　　　　　　　　　　　とっても実のあるお話を交えての講習会でした。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　*小松菜とジャコの混ぜご飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　*白菜のマーボー煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　*蒸しナスの中華和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　*大根のミルクスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　*野菜のレンジピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　　　*大根皮のきんぴら
　　　　　　　　　　　　　　　　　そして*人参とおからのカップケーキ

　　　　　　　　　　　　　どれもお野菜を余すことなく考えられたものでした。
　　　初対面で同じ世代くらいのママさんと楽しく調理しておしゃべりしながら頂いてきました。

　　　　　　　人参とおからのケーキはホットケーキミックスで出来ちゃうので超簡単
　　　　　　おからを使っているのでヘルシー！人参の甘みがかなり味わえるお菓子です。
　　　　　　　　　　　　　　　　シュンも喜んで食べてくれました☆