*　こはるびより *

韓流ドラマ！今、かなりはまってます

放送中の「個人の趣向」とってもおもしろいです

録画がしたものを観る時間がとっても楽しみです




パルシステムで「グリーンボックス」を頼みました

グリーンボックスと言うのは地元茨城産などの産直野菜が８種類くらい入っているものです。

栽培方法を独自にこだわったもの、化学合成農薬不使用の野菜が入っています。

今回届いたのは。。。

　○無農薬泥つき人参

　○サニーレタス

　○カット大根

　○ターサイ

　○赤ねぎ

　○かつお菜

　○かぶ

　○わさび菜

新鮮なお野菜たちがたくさん詰まってました



これはかつお菜です。
正直、はじめて見ました！

名前の由来は「汁物に入れるとかつお節がいらないほど風味がよい」からと言われている
からだそうです。

高菜の仲間で辛みはなく柔らかいので汁物や炒め物、お浸しなどに向きます・・と
生産者さんからのメッセージに書いてあります。

今日のお昼に夕飯用にも兼ねてこのかつお菜を入れてお味噌汁を作りました。



届いた人参と大根、常備してあったサツマイモと刻んだねぎをたっぷり入れて
ごま油で軽く炒めて水を入れて
煮て途中かつお菜を入れて少し煮て味見。。。

お出汁を使っていないのでやはり少し薄～い感じだったので
粉末のかつお風味だしを入れて最後にお味噌を入れて出来上がり～

かつお菜がきれいな緑色のままなので美味しそうな色合いのお味噌汁が出来ました

柚くん、いっぱい食べてくれました

ターサイ。。。どうやって食べようかなぁ～。

クックパッドで見てみよう～っと

グリーンボックス、また頼んでみよう！




野菜のお勉強、少しずつだけど頑張ってます。

先日、提出したレポートがかえってきました。



厳しい指摘もありましたが。。。汗
「A」判定
合格を頂きました

あと３枚のレポート提出があります。
頑張るぞ～