ハートをわしづかみ！！

東京に戻ったけど年末年始でイロイロ食べたので、地味めしにきりかえ・・・というか、
実家では基本的に白米・バゲット・もち・うどん・・という感じなので、玄米やライ麦パンの味が恋しくなったのだった。

で、玄米にちりめん山椒。
京都のどこそこの・・・ではなく、何と華岡・父の手作りだ。
山椒は色が悪くならないちょっとした工夫をしたあと、沢山冷凍保存してある。
そして、上等のちりめんじゃこが安く手に入ったら煮るのだ。

12月に母が来たときに持ってきてくれたものがまだ残っていたので、炊きたて玄米にごまもふって・・・。





(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。mmmmまーい。
父がかなり腕を上げたらしい・・・と聞いていたが、納得。
京都で買う、有名店のものよりもかなりおいしいと思う。
そして・・・東京のおっされー、な和風ダイニングバーなんかでうやうやしく出てくるものは
ごはんの上に「薬か？」っつーぐらいにちょっぴりしかのってないもんねー。

白ごはんにも合うけど、玄米にすっごく合うごはんの友なんだなー。
アタシもつくり方を覚えなくては・・・。