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2009.03.06
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あじのたたき

カテゴリ：食道楽
刺身用のあじが特売で100円/1尾だった日、2尾買ってきて3枚におろした。
1尾分は塩を振って冷蔵庫で寝かして、もう1尾分はたたきに。

1640

ねぎとしょうがをタプーリと添えて・・・。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

ちなみにたたきにするつもりなら心おきなく魚おろしの練習ができるのだよ。
1尾100円のあじとか秋口のさんまとかで数回練習すれば、けっこううまくなると思う。





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最終更新日  2009.03.06 22:40:04
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