ハートをわしづかみ！！

帰国してからはディチェコのパスタに落ち着いた。
アメリカではおいしさと安さからバリラ命だったけど、
日本ではバリラは代理店経由も直輸入もあんまり種類がなかったりして私の好みのタイプが安定して入手できないのと・・・意外と高いから。
ディチェコも安いともいえないけれどわりとどこでも入手できるし、
麺のコシがすごく気に入った。
バリラとはまた違うおいしさで、私の中では二大お気に入りというところ。

で、私のキッチンに常に置いてあるのは3種。
・7番（タリアッテレ）　又は　6番（フェットチーネ）　平麺命！クリーム系などこってりソース用。
・10番（フェデリーニ、ゆで時間6分の細めの麺）トマトソースやオイル系用
・41番（ペンネ）　私のマカロニの定番。グラタンとかサラダとかの他、ペンネアラビアータなども。パスタが食べたいけど寸胴鍋を出すのがめんどくさい時もこれをゆでる。




今日は散歩がてら某店へ行って10番を198円で、6番を228円で購入。
ディチェコにしてはなかなかお買い得！！なだけじゃなくて、
実は6番と7番はなかなか置いてる店がないのだ。
やはり平麺好きな人は少ないのかしらん・・・・。