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2009.06.10
カテゴリ：食道楽
これもマクロビオティックのスイーツの本を見て作った。
豆腐のチーズケーキ。 材料には動物性のものを一切使っていない。 チーズや生クリームはもちろん、卵も。 だからチーズケーキではなくてチーズケーキに似せたもの・・・なんだけど。  まったりして、ねっとりして、チーズケーキによく似た質感だあー。 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。 これだけのものをチーズなしで作れるなんて、本当にすごい。 普通のチーズケーキも好きだけど、 動物性のものを制限してる人やカロリーを制限してる人でも 思い切り食べることを楽しめるようなメニューがささっと作れるといいなー、 なんて思ったので作ってみたのさ。 ↓この本  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.06.10 22:16:01
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