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2009.06.27
カテゴリ：食道楽
刺身OKの殻つきえびが安かったので、いつものトマトソースでリゾットに。
最近はリゾットにこってるなあ・・・。  タマネギとセロリをにんにくオリーブオイルで炒めたところにえびを投入して、 白ワインで蒸し焼きに。 あとは作り置きのトマトソースを合わせて、塩味を調整。 摘んできたバジルも散りばめて。 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。 なんか殻がついてるから、すっごく豪華なかんじだし いいダシが出たわあ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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