ハートをわしづかみ！！

私は夕食に味噌汁やスープなどの汁物が欲しい派。
父や父方の祖父母はそうだったのだけど、母はなくてもいい派なので
「今日は味噌汁なし！！」
という日もあった。
「おつゆが欲しい」と言うと
「とろろこんぶのおつゆにしとき！！」
となる。



まあ、知ってる人は多いと思うんだけども
とろろこぶをお椀に入れて、しょうゆをたらして、熱湯を注ぐ。（シンプルバージョン）
こんぶからだしが出て、立派なインスタント汁物になるわけなのだ。
上記のような時のほか、
「今日はお寿司買ってきちゃったー」
という日に、お手軽なお寿司の友として（・∀・）ｲｲ!!

もう少し上等バージョンになると、手元にかつおでとっただしの残りがあれば温めて
熱湯の代わりに使う。
これは立派なお吸い物。

そして、私が最近よくやる、手抜きだけど旨いバージョン。
とろろ昆布とともに鶏ガラスープの素（一応、化学調味料無添加）をお椀に入れて作るもの。
なかなかおいしいスープになる。

いずれにしても、一品あるだけで食卓が豊かになるのでお試しあれ。