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2011.09.18
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カテゴリ:食道楽
1359

職場で大量にもらった韓国海苔。
(全員にノルマとして配布された。。。)
「名品」というからには、名品なんだろう。。。。

結構量があるので、ふつうに食べてるだけでは消費できなーい・・という声もあり。
私が
「海苔スープにするとおいしいよ」
というと
「海苔スープ?」
と怪しまれたので
「わかめスープのいとこぐらいの、関係やねん」
と説明しておいた。
本当においしいんだけどな。

まあ、即席系のスープで、おわんに
・鶏がらスープのもと(出来れば化学調味料不使用の) 小さじ1
・海苔のちぎったの 適宜(普通の日本の海苔でもおいしい)
・しょうゆ適宜
・ラー油(できれば自家製)2-3滴

これらを入れて、お湯を注ぐ。
きざみねぎとか入れてもおいしい。
ふわーっと、香りがよいよー!!!


今日は近所のじょうとうスーパーで見つけたまぐろづくしがおいしそうだったので、
スープと共に。

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最終更新日  2011.09.18 23:23:19
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