あおっちの好きなこと三昧

８月号の「旬」についてるロゼッタさんのクーポン、あおっちはランチコースで使用してきました。ランチデザートでもすんごいなロゼッタさんなのに、このクーポンを使うと、日替わりでデザートが一品追加されてしまうという素晴らしさ！

食べかけ画像でごめんなさい。これが今回のクーポンサービスデザートのマンゴーのセミフレッドです。

すっごい美味しかったんですよ～！卵白とかと混ぜてふわふわにホイップしたマンゴーのピューレを、凍らせたカンジ？とでも表現すればいいのかな？食べてみると、シャリッ・ひんやり・ふわっ…と、マンゴーの味がひろがって、それがすーっと消えていくのです。不思議な食べ物でした。

ちなみにこれはその日のランチデザート。左から、ラズベリーとビターなチョコレートのムース、柑橘類を甘く煮たものに同じく柑橘類のシャーベットがかかっているもの、しっかりしたチョコレートのプリンにキャラメルのアイスがのっているもの。です。それぞれすんごい美味しかったんですが、あおっちは右端のほろ苦くてしっかりしたプリン＋ミャラメルアイス（ロゼッタさんのキャラメルアイスはすっごく美味しいですよね～。ピスタチオのも美味しいケド）の組合せが大好きです。

これはその日のランチコースの前菜。ラタトゥイユ（これでカナ表記は合っているのでしょうか？）が大好きだ～！イカのクスクス詰めとか。

この日のパスタはジェノベーゼ。バジルのソースはなんだか久しぶりです。ツブとホタテが美味しい一皿でした。

お肉は牛。柔らかくジューシーなお肉に、ちょっと甘めの酸味の利いたソースがかかっていました。

９月に入ったら、やっぱりきのことかがメニューに加わったりするのかなぁ？以前に一度だけ食べたことのある、兎肉のクリーム煮に、ぜひもう一度めぐりあいたいなぁ…。すんごい美味しかったんですよ～。冬かなぁ？

 う～ん、エディタがまだ上手く使えません。画像だけ中央に寄せて、字はぜんぶ左寄せにしたいんだけどな…