国際結婚萬歳～我愛台湾！日本人妻が見た台湾

「三明治」と書いて、その正体は「サンドイッチ」です。

これは、中国でもそうなのかどうかは知りませんが
台湾では「サンドイッチ」のことです。

で、今日の子供たちのお弁当はその「三明治」。

私と主人は、お弁当がパンだと
ちょっと物足らないので、いつもどおりご飯のお弁当にしました。

なぜ今日のお弁当を、あえて「三明治」というか。
それは日本の「サンドイッチ」とは明らかに違うからなんです。

それは

甘～い！

私、台湾で初めてこの甘いサンドイッチを食べたときには
ビックリして、正直気持ち悪いと思いました。

　　　↑

今だから言えるけど、そのときは気持ち悪いとは言えず。
我慢してました～（笑）

普通、日本で甘いサンドイッチなんて、
フルーツサンドイッチくらいでしょ。

卵とかハムとか入っているのに
甘いなんて、今まで食べたことがないんだから、
ビックリしますよね～

人間、慣れるとは恐ろしいもので（←恐ろしくないよ！）
今では私もその甘～いサンドイッチ「三明治」が大好き！(^^ゞ

そして、子供も大好き！(^^)

ということで、たまにはお弁当に「三明治」作ってくれという
子供のリクエストに応えたわけです。

そして、

肝心の甘い理由は
マーガリン自体が甘いのです。

でも、日本の我が家にあるマーガリンは普通のなので、
仕方ないから蜂蜜混ぜました。

何年か前は台湾で甘いマーガリンを調達してきたことも
あったのですが、最近はそれほど需要がないため
（他に持ち帰らねばならない食料品が多すぎるため）
ここのところ、在庫切れです。

まあまあ、それらしい味に仕上がりました。

具はゆで卵のマヨネーズ和え、ハム、レタス、
そして、台湾の肉鬆（いわゆる豚肉のデンブです）。

この肉鬆のもさもさした食感がまた絶妙！
（食べなれない日本人の方にはこの食感が嫌いという人もいますが）

台湾の食材は最高！な～んて、またもや台湾バカ家族が今日も叫んでいます。（笑）

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すみません、訂正があります！
マーガリンと書いているところは、バターの間違いでした。

それから、その甘いバターですが、
私たちが思っているバターとは
だいぶ違うようなので、バターと表現してよいかどうか・・・
どなたかご存知の方、いらっしゃいましたら、是非教えて下さい！