私の職業は、妻＆母の主婦業、パートの事務＆プチ営業
そして、趣味と実益をかねたモニター業。
このモニターは業と言えるほど働いても稼いでもないのですけどね・・・・
そのモニターも現在、多種多様な企業を数社させてもらっています。
そして、ある企業のある会議で、なんとよりによって
台湾系フードがでました。
これには本場の味を知っているという自負があるので
相当厳しい意見を出すことになる～と思った私。
本来は冷静に、客観的に意見を提案すべき立場なのですが
このときはついつい、感情的になってしまい
「これは何をモデルに作られたのですか？
本場の味をもっと研究すべきだと思います。」
なんて
言ってしまいました・・・・・
そのことを帰宅して主人に話すと
「台湾の味を商品にするのは難しい。
有名店じゃない、小さな屋台の味こそ台湾の味
」だと。
そうですよね。
どんな中国や台湾の有名店であっても
日本の支店は本場の本店の味には及ばないことがありますから。
本場の味を再現することはできないんだ・・・・
それを企業に求めた私は、大バカでした。反省。
なんて
」だと。
