国際結婚萬歳～我愛台湾！日本人妻が見た台湾

いまや、台湾で最も有名なのではないかと思う小籠包のお店「鼎泰豊」。

小籠包という庶民の味を世界に知らしめた
（ニューヨークタイムズで世界10大レストランに選ばれた）こともあってか
値段設定が高めなので、私たち家族は台湾の本店に2回ほど
食べに行ったにとどまります。

でも、日本でこのレベルの小籠包を食べられるお店を知らないので
今年の春、大阪にも出店したので、いつか食べに行こうとチェックしておりました～

そういえば、東京には10年以上前に前にオープンして以来
何店舗もあるんですよね。

東京で最初にオープンしたとき、テレビで初めて知った私は、
台湾の家族にこのお店の評判を聞いたら全く知らなかったんです。（笑）

今では、台湾人も観光バスで乗り付けるくらいの有名店になった「鼎泰豊」。
大阪にあるなら、やっぱり食べないと！

まず最初に、ジャスミンティー（茉莉花茶）のポットサービス。

次に小籠包用の生姜が運ばれてきました。
テーブルには小籠包の食べ方が置いてあります。

生姜の入った小皿に酢醤油を入れ、小籠包をそのたれにつけた後
レンゲに乗せて生姜と一緒に食べる。

私は選べるお饅頭セットで、小籠包、野菜饅頭（肉まん）、酸辣湯麺、
杏仁豆腐のセットメニューを頂きました。

火傷しないように気をつけなければと思って、皮を破ってから口に運びましたが
思ったほど熱くなくて・・・ちょっとがっかり。

酸辣湯麺は私の好みとは少し違う味でした。
テーブルにおいてある黒酢とラー油をたくさん足して頂きました。
こうやって、お客さんの好みで、食べるのも良いかもしれませんね。

肉まんは辛子も何もついてない？？忘れられてる？？
テーブルにあるのは、酢醤油、黒酢、ラー油、胡椒だけだったので
お店の人に豆板醤を頼みました。

こんなにたっぷり持ってきてもらいました。(^^ゞ
この豆板醤は塩味、辛味ともに美味しかったですよ～

小籠包は日本で食べるから余計美味しい？（笑）
それでもいいんです！
お腹が一杯になり、大満足でした！

私は11時過ぎに入店しましたが、12時頃には40分待ちという
平日でも大繁盛の「鼎泰豊」が、大阪人にも受け入れられているようで
嬉しかったです。

鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店
大阪市中央区難波5-1-18 
なんばダイニングメゾン7F（高島屋大阪店内）
06-6633-1103
11：00-23：00（ラストオーダー22：00）