またまた飲み物ネタ。
先日の酸梅湯も美味しかったけど
お友達のcimaさんに頂いた黒糖薑母茶もめちゃくちゃお気に入り!
薑母というのは生姜のことなんですが、生姜のスライスが黒糖の塊りの中に入っているのをお湯で溶かして飲みます。
お湯を注ぐだけだと黒糖がなかなか溶けないので、お鍋で沸かしました。
甘さは自分で調整できるし、生姜が本当に辛くって身体が温まるのがわかります。
夏バテなんかのときに飲むのは絶対に良い!!!
頂いたものには乾燥の棗と龍眼も入ってたので、さらに身体に良さそうでしょ。
日本でも冷やし飴があるけど、あれよりももっと濃厚で複雑な味です。
酸梅湯もそうだけど、外で飲むものと思ってたので、自宅で作って飲める商品はノーチェックでした。
今度、台湾に行ったら買ってこようと思います~
cimaさん、有難うございました♪
楽天でも似たような商品は販売されてるんですね・・・