むしょくま海外流出記

我が家の週末はもっぱら「おうちdeごはん」です。


次の旅行資金を貯めるため・・・
と言い聞かせているのですが、

実際はと言うと・・・
上海生活ってなんだかんだ言ってお金がかかるのです。

日本人向けのごはん屋さんに行けば、
昼は５０元～、夜は１５０元～は普通なので、
気がつきゃ、日本と変わらぬ出費！（１元およそ１５円）

それと・・・便利だからって、すぐタクシーに乗っちゃうし。


ま、そんなわけで、節約で始めた「くまこ亭」
提供している料理のジャンルは「日式無責任料理」です。

平日は夕飯を作るだけでいっぱいいっぱいですが、
週末は３食がっちり作って食べています。


メニュー例・・・

朝：トースト、ヨーグルト（バナナを添えて）、紅茶
昼：おろしそば、前の日に作った煮物
おやつ：羊羹（夜の梅）、煎茶
夜：とりはむ、さわら漬の焼き物、きゅうりの酢の物、塩キャベツ、ビール
　　ごはん、とりはむで出来たスープで作ったお吸い物、海苔の佃煮

＊毎食後は、淹れたて本格コーヒーのサービス付き。


シェフのレシピはもっぱら
ＮＨＫの「きょうの料理」です。
テレビで観て、ネットでレシピをゲットしてから、新しいメニューを取り入れています。

「とりはむ」のようにネットサーフィンしている途中で、偶然に出会うレシピもありますケド。はむに関して言えば、奇跡です。


グータラ主婦でも２年目。


おいしく手抜きが今年の目標です