風まかせ

活力鍋で作りたかったシリーズ第２弾、サバ味噌。前回のお肉のあまりのぐずぐずさにビビってしまって、おもりが揺れ始めてから１５分という指定のところ、１０分くらいで止めてしまいました(￣▽￣；) 結果、まあ骨も食べられなくはないけど……？みたいな。今度はしっかり圧をかけたいと思います。

お客様の声とかネットで活力鍋じゃなくても圧力鍋使ってる人の書き込み見てるともっと簡単そうなんだけどな……。私には難しいようです(;・∀・) それにしても煮魚とか４人分だと鍋の下の方にあるから取り出しにくいのなんのって。なので、活力鍋買った時に一緒に入ってたカタログで２段調理できる鍋を申し込みました。活力鍋の中に重ねて入れるんですよ。

しかしパソコンから見てもその商品のページがありません(￣▽￣；) なぜかケータイからしか申し込めなかったわ。パソorケータイからだと２５０円引きですからね。使わないと！そして活力鍋買ったら次回使えるお買い物券２０００円分（但し期限は１ヶ月くらい、税込み１万円以上で使用可能）もあったしね！その鍋in鍋だけでは１万円にならなかったので、どうせだからレシピ集も申し込みました。足して１万円ちょい。値引きしてその鍋in鍋だけの値段くらい。よし。

いつくるか全く読めないところが困るっちゃー困りますが、まあそんなに急いでいるもんでもないしね。次回は上の子がイワシの梅煮をリクエストしてくれています。ちょ、おま、渋いな……。

ところでサバ味噌の味噌って普通は何を使うものなんでしょうね。特にレシピ見ても書いてないし、うちは普段米味噌なのですが、下の子が麦味噌が好きなので今回は麦味噌８：米味噌２くらいで混ぜてみましたが。ちょっと甘め。写真で見たりすると結構濃い飴色だったりしますよね。八丁味噌？アレはちょっと苦みがあってあまり得意ではないのですよ……。そこがいいのかもしれないけど。味噌は生まれ育った味で定着しがちですね。……なのになんで麦味噌……。甘い……。