ようこそ！「雲の上はいつも青空」

夕方には花見会（後報）から帰宅できたので、昨日の雨で潤ったあおぞら菜園の観察です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ラッパ水仙　左端に小さい黄色の水仙も　　　　↑ゆり　まだ小さくてかわいいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑あじさい　３/２１（水)　この状態から、ほんの数日で　　　↑３/２５（日)　こんなに伸びました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ジャガイモが芽を出しました　　　　　　　　　　　↑パセリも大きく広がって 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑蕗の赤ちゃんは、ジュンサイのように葉が丸まって出てきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑これを洗って・・　　　　折って・・　　　　　その場でまるかじり　甘いです　最高です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑左側は小葱、右側3分の2は人文字（ひともじ）　下が膨らんでいるのが特徴　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右端はネギに見えますが、下の部分が切れただけの人文字です

熊本の郷土料理に、「人文字のぐるぐる」というのがあります。居酒屋さんの定番メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人文字をさっと茹でて、ぐるぐる巻きの形を作り、酢みそで食べるというものです。画像はこちら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人文字は我が家にあったので知っていましたが、「人文字のぐるぐる」なるものの存在は、知りま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　せんでした。高校生までは飲んだことがなかったので、居酒屋のメニューなんて知らないのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4年前にある飲み会で遭遇して、初めてそれが熊本の郷土料理であることを知りました

自宅ではわざわざ巻く必要もないので、サニー家では・・

このようにただ切って酢みそで食べます。はい。手抜きです。スミマセン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、巻いてあるより噛みやすくて、ご高齢の方には断然こちらをおススメしますよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人文字は、他の地域にはないのでしょうか？少しぬめりがあるのが特徴です。