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カテゴリ:「青春18きっぷ」満喫の旅♪
さっそく先日の3連休のプチ家出・岡山編を続けたいところですが、 まだご報告が途中だった3/13・14(土・日)の 「春の指宿&枕崎満喫ツアー♪」を先に完結いたします。
枕崎で、鰹節の加工場を見学したところまでご報告していました。 その後、薩摩といえば芋焼酎!のさつま白波さんの酒蔵 「明治蔵」を見学させていただきました。 ↓途中にある花渡川(けどがわ)にかかる花渡橋(けどばし) さすが鰹のまちですね
「明治蔵」では、工場見学と試飲が出来ます。
趣のある蔵です。さっそく入ってみましょう。 基本的には自由に見学出来ます。 一人だったサニーは受付で「どうぞ~!」と言われましたが、 その直後に9名様の団体さんが来られたので 受付の方が「(蔵を)ご案内しましょうか?」と仰り、 サニーも一緒に廻らせていただきました。 ↓最初の工程は、芋の選別から始まります。 「黄金せんがん」を、両サイドはアクが強いので切り落とし、 こぶし大の大きさにカットして蒸して砕きます。 カットした芋が、画像右側のベルトコンベア-で運ばれて行きます。 ↓途中省略しますが、2次仕込みの状態です。 ↓蒸留します。樽に手を触れて良く、 冷たい樽と温かい樽とがあります。 ↓最後はうれしい試飲です 黒いお洋服のお姉さんがご案内係りでした。 呑みスケには酒蔵見学はなんともありがたいものです。 今回はラッキーなことにご解説もいただけたので、 よりいっそう薩摩酒蔵さんに親しみが湧きました。 ご案内のお姉さんは、途中何度も見学者が 気分が悪くなっていないかお気遣いされていました。 呑みスケにとっては美味しい匂いでも、 お酒を体質的に受け付けない方は 酒蔵の匂いだけで酔ってしまうからです。 芋焼酎の香りは血栓を溶かす効果があるので ぜひたくさん深呼吸して行って下さい、とも仰っていました
お庭も美しくお手入れされています。 ひと休みできるテーブルと椅子は、古い酒樽から作ったものです。 オブジェとして甕もたくさん並べられています。 ↓「ホース格納庫」は木製で、 出来るだけ風情を損なわないように配慮されています。
↑公衆電話 ↑花桃が咲いていました。
蔵に隣接して、ビアハウスがあります。 あらっ、お入り口にはサニーの石像があります こちらのビアハウスでは、さつまいもで作った 発泡酒がいただけます。 試してみましょう。 少量ずつの、3種のお試しセットがありがたいですね。 パープルは、画像のお色よりももっと紫で綺麗でした。 やはりブラックが一番コクと芳ばしさを感じてサニー好みでした。
~枕崎散策記、たぶん最終編へ続く~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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