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2020年05月13日
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カテゴリ:国際線
久しぶりにピクルスを作りました。

玉ねぎ、人参、セロリ、赤パプリカ。

赤パプリカ以外はいただいたお野菜です。

りんご酢と はちみつ+昆布に岩塩少々。

はちみつは、蓮花。隣家の方がお作りで、毎年頂戴しています。

鷹の爪とホールのミックスペッパーでパンチを効かせます。



ところで、見えないとは思いますが、サラダジャーはフィリピン マニラで購入していたものです。

フィリピン全土の姿が瓶の中央にうきあがっているのですが…

KULTURA(英語で言うとカルチャー)というショップの商品です。

少々お高いですが、品質が良い商品が揃ったショップで、マニラを訪れた際には必ず足を運びます。





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最終更新日  2020年05月13日 23時01分47秒
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