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April 13, 2011
テーマ：食べ物あれこれ(50374)
カテゴリ：グルメ
大阪滞在中にご馳走になった土佐文旦がとてもおいしくて感動していたら「追加注文するから、一緒に買って送ってあげる」と言ってくれました。
北海道に帰った翌日には、ド～ンと2箱の土佐文旦が到着。   実はこの土佐文旦、規格外の「加工用」等級なのですが、それでもめちゃくちゃおいしい！ まず、手に取ったその香りが素敵。味は甘すぎず、酸っぱすぎずの絶妙なバランス。みかんの粒の硬さもプチプチとちょうどいい。これは私が今まで食べたかんきつ類の中で「世界一」です（爆笑） 2箱も届いたので、友人・ご近所さんにお裾分け。それでも食べきれない分量なので、箱に添付されていた文旦レシピをみながら、マーマレードも製作。  極上の一品。しあわせ～ 
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