これまでになく今朝幸せを感じたWhat!!です。
ようやく何とかアパートで食事が取れるようになり
アパートで朝食を二人でとってます。
その他にも色々やってくれて、マジ助かります。
朝食は、毎朝ちょとちょっと違いますが
カリカリベーコンの上に卵を落とした
目玉焼きと、ほうれん草の油炒め、
トースト＆コーヒー。
目玉焼きは同じですが、それにバイエルンソーセージ
とほうれん草とベーコン炒め、サラダ、
ごはん＆コーヒー。
カリカリベーコンの上に卵を落とした
目玉焼きと、ほうれん草の油炒め、
そしてシンプルチャーハンのガーリックライス。
などなど、いたって普通の朝食。
まあ、フィリピンを感じるのはガーリックライスだけ
でしょうか！？
けっこう普通です！？
味付けも普通です・・・！？
でも！今朝は！
キターーーーー！！
私の大好物！！
トーストに代わって！！！
フィリピン風のお粥の登場です！！！
「ルガウ」とか「ゴト」とか言っていたのをウル覚え
してますが、そういえばちゃんとした名前覚えてい
ませんでしたぁぁ。
でもこれがうまいんです！！
本当は牛もつをつかったやつが最高！好きなんですが
今回はチキンを使ってました。
中は、生姜、チキン、たぶんニンニク？、で出汁で
炊いたお粥、味付けは塩コショウ。
一番うまいと思う比国地元町の隣町パレンケ（市場）
の中にあるお店のお粥なんですが、それよりは劣りは
するものの、もう！！十分うまいっす！！
いや～～～日本でこれを食べられるなんて、ちょっと
朝からハイテンション。
あんまりおいしかったので、褒めまくったら！
私が出社したあとで実家にも持って行って両親にも
食べてもらうと意気込んでました（笑）
朝は私よりも早く起きて、風呂たきして朝食準備して
がんばってくれてます。比国の義母も家の中で一番
早くおきて、太陽が出る前からいそいそと仕事を
してましたが、しっかり血は受け継いでくれてる
みたい（嬉）
義母も妻には、
「あなたは、What!!が会社にいったら、
少し寝ればいいのだから、いつまでも寝てないで
朝の支度をちゃんとやりなさいね！」
と言っていましたが、そのとおりやってくれてます。
このまま続いてくれたら最高なんですがぁ～～～。
って思った時！ふと・・・
そういや～実家にいた時に、もちろん比国風の食事は
なかったものの、これが普通でいつもの事だったので
あまり感じませんでしたが！
私の母も長年にわたって毎朝同じようにして
くれていたんですね・・・
離れて初めて実感する・・・母にも感謝感謝です。
