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子育て母さんで終わりたくなくて

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2006年06月08日
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カテゴリ:食生活
わっせわっせと肉や魚、野菜を近所のマーケットでどか~んと買いました。
何しろ、5人家族全員が大食漢なので、どか~んといるわけです。

ハンバーグやコロッケ、味噌汁にはど~んとかさを増やす野菜が
これまたど~んと入ります。

今日は下ごしらえをど~んとしました。
今日はど~んやどか~んが多いような気がしますが、気にしません。
その言葉の通りですから。

鶏のから揚げ(下味をつけて冷凍)
鶏の照り焼き(これまた下味をつけて冷凍)
肉じゃが用に鶏肉をカットして冷凍
キャベツやたまねぎなどいろんな野菜をたくさん混ぜ込んだコロッケの元
(これは予定変更してハンバーグに変身する可能性大)
大量のキンピラゴボウ
完成したキンピラゴボウを豚肉のスライスでぐるぐる巻いたもの

大豆を水につけているので、夜、甘く煮る予定。
夕飯の焼き魚のついでに、サーモンのかまでふりかけを作る予定。

ついでに夕飯のしたくもど~んと頑張りました。

ああ、くたびれた。
一休みをしようとパソコンに向かうも、もう少しで幼稚園のお迎えなんて。
子どもたちが帰宅したら、雨の中、長男の耳鼻科&見舞いだなんて…
くたびれた後の労働は、それまでの労働の桁違いのしんどさなんだよな~

…などなど、思うところはありますが、
数日間は料理をパパッと作れるはず?







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最終更新日  2006年06月08日 14時38分28秒
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