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テーマ:暮らしを楽しむ(387857)
カテゴリ:丁寧に暮らす
八方だしを手作りしてみました。 材料を全て鍋に入れて、一煮立ち。 ん~ いつの時代だよっ 弱火で3分、その後は冷まして冷まして… こして完成 本当はさらしのフキンでこしたかったのですが、 貧血でよれよれしていたので、 片付けがラクチンなコーヒーフィルターで代用。 出がらしかつお節は、そのままでも美味 すりごまと出がらしの緑茶(乾燥させたもの)とミックスして、 ふりかけにしちゃいました♪ 味にうるさい思春期アニキ1号も喜んで食べてました 砂糖は加えてないので、甘くないけど、 醤油だけのしょっぱさでなく、 だしのきいた八方だしの完成 先週から天ぷらが食べたくて仕方がなかったので、 今朝生協でやってきた、おいしい野菜で天ぷらにしよ~っと ちなみに、この八方だしのレシピはこちらで見つけました 魔法使いの台所 目新しかったり、おしゃれなレシピはないけれど、 食事を大切にする姿勢がじわじわ~っと伝わってくる、 お気に入りの本です♪ 「かぞくのじかん」が好きな人に、 おすすめの本です♪ 魔法使いの台所 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ブログランキングに参加しています♪ 子育て母さんで終わりたくなくて ブログトップへ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2010年12月02日 14時09分47秒
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