Heartful Life

昨日は、お出かけしたので
今日は洗濯、掃除、食事のストック作りで
あっという間に夕方になってしまいました
平日は、ちゃんとした食事を作る時間もないので、
日曜日にまとめて作ることが多いです。

夕食は、豚肉の生姜焼き＆野菜たっぷりのお味噌汁。
デザートは、豆乳プリンを作りました。


まったりとした夜…（ひとりですが…）


やっと可愛いワインの栓を見つけたので、
ボトルを開けることができました





ぷっくりした感じのハートなんです





ゆっくりワインを楽しみながら…
映画 ｢ホリディ｣を見ました～


これから恋愛をしたいと思っている私にとっては、
色々考えさせられる映画でした。
知らない土地で誰かと家を交換して、
バケーションを楽しむのって
面白そうですよね～


今年の秋に少し長めの休暇をとって、
海外に行こうと思っているので、
今からどこにしようか考え中です。

今のところ、やっぱり友達もいるので
アメリカに行くことを検討中～。

せっかくだから、アメリカで
まだ行ったことがない
ところにも行ってみようかしら～とも思っています。


カリフォルニアのワインツアーとかも
興味深いです。
もし、行ったことがある方は、
ぜひ、情報下さいませ～


あぁ～、秋が待ち遠しいぃ～


今は、とても狭いマンション暮らしですが、
アメリカで借りていたアパートは
キッチンが広かったので、お料理も楽しめました。


例えば…


安い赤ワインと牛のランプ肉を買って
野菜と一緒に3日間煮込み、
（圧力鍋がある人はもっと早くできると思います…）
最後に塩＆胡椒で味を整えるだけで、
とぉ～っても美味しくて見た目も
なかなかの高級そうな一品ができちゃいます。


ポイントは、お水は一切入れずに、
赤ワインのみで煮込むことです


私は、友人のバースディパーティに合わせて、
夜家に帰宅してから、5時間位煮込み、
また翌日とその翌日も同じ位で作ってみましたが
それでも十分美味しくできました。


お肉をメインとして食べ、
残った野菜と少し残ったお肉をくずし、
ここにデミグラスソースを入れて
また煮込むと美味しいワイン風味が
なんとも言えないビーフシチューになって
違う味で楽しめますよ～


最近、重い物はネットでお買い物をするように
なりました。


次の週末に備えて、またワイン買わなくちゃ～





さてと、また明日から仕事忙しいから
頑張らなくちゃです。


応援よろしくお願いします