Haute Sweets

皆さんこんにちは。前回の日記で書いたように８月３日（月曜日）はダンナさんの誕生日だったんですが、今回ケーキは無し！です。

、、というのも、日曜は月曜締め切りのフォンダンワークを仕上げたりタリークの喘息の発作が出掛かって病院に連れて行ったりで忙しく、誕生日当日の月曜日も午後二時半まで仕事だったので、帰って来たら眠くてケーキどころかご馳走を作る気力も無かったもので、、（汗）
まあどうせ月曜はダンナも夜の７時から夜間のバイトで出かけちゃってゆっくりお祝いできないし、ケーキもご馳走も週末に延期という事になりました。

そんな訳で今回のネタはダンナさんのバースデーケーキでは無く、月曜にお店に持って行ったフォンダンワークを乗せて仕上げた小さなお庭のケーキです。



お客様の要望としては「メインにイングリッシュ・ガーデンによくあるような木のベンチを置いた庭の風景」それに「ベンチに続くステッピング・ストーンを必ずつけて欲しい」という事でした。

イギリス式の庭園を模写したような風景を作ってみたくて色々写真を捜してみたけど、イギリスの庭って細くて華奢な葉っぱがピンピンと立ってるような小ぶりの草花が多いみたいで、ああいう感じはどうもフォンダンで出すのは難しそうかなと（汗）

それにフォンダンワークが乗るケーキのサイズ（９インチ）からしても、ベンチの大きさをお客様の指定どおりに作ると草花を置くスペースがあんまり無いので、ベンチ以外全然イギリス風じゃないけど今回はこんな感じに収めました。



オーダーを聞いた時はてっきりプレーンのバタークリームベースのケーキだと思ってて、表面にグリーンのエアブラシをかけた上にフィギュアを置くんだと思ってたら、お客様の指定がチョコレートバタークリームだったんで、随分自分の思ってたのとはかけ離れたケーキになっちゃいました（汗）

タリークの病院でかなり時間ロスしちゃってガーデンツール関係の小物が作れなかったのが残念だけど（お花とお花の間のスペースが空いてる所にジョウロとかガーデニング用の手袋を置くつもりした）多分これでもケーキの値段からしたらかなり盛り沢山な内容だと思います（笑）

いつかハーフシート位の大きさのケーキを本格的なイングリッシュガーデンを模したフォンダンワークで埋めつくすような豪華なやつを作ってみたいなあ、、。