Haute Sweets

みなさんこんにちは～。日記の更新をサボっているうちにすっかりクリスマスも間近になってしまいました。

我が家でも先週の初めにクリスマスツリーを出してダイニングのテーブルクロスも赤白ストライプのクリスマス仕様に衣替え。家族へのプレゼントもほぼ用意が整って、来週辺り日本への荷物も発送出来そうです。

クリスマスといえば、毎年この時期になると色んなブログでジンジャーブレッドハウス（日本ではヘクセンハウスと呼ぶ方がポピュラーなのかな？）の写真を見かけますよね。
私もあれをスクラッチから作ってみようと思って先週ジンジャーブレッドクッキーの生地を大量に作ったんですが、いつもと違うレシピで作ってみたら最後に粉とシロップを合わせる所で時間がかかった為にグルテンが出てしまったらしく、生地をめん棒で伸ばすとパンの生地みたいに縮んでしまい、せっかく型通りに切り取っても全くその形に焼けず（涙）

かといって小麦粉６カップ分の生地を破棄するのは余りにも勿体無いので、毎日何枚分かの生地を焼いて子供のおやつに回す事にしました（食べると八橋みたいで美味しいんですよ・笑）

最初は「子供のおやつだし歪んだ形のクッキーに一生懸命アイシングしてもしょうがない」と素焼きのままで放っておくつもりだったんですが、夜寝る前にクッキーを眺めていたらどうしてもアイシングしてみたくなって（笑）即行でアイシングを作ってクッキージャーに残っていた４枚のツリー型クッキーにお絵描きしてみました。

気合が入ってないクッキーなので写真も気合が入ってないんですが、フリッカーで写真の編集作業をしていた時に文字やフレームを入れる機能に今更ながら気付いたので（遅いって・笑）
ポストカード風に加工してみました。



Gingerbread cookies posted by (C)bittle


この写真をフリッカーやミクシイに載せたら思いがけず評判が良かったので、気を良くして次の日にもおやつ用のクッキーにアイシング（笑）　今度のはかなり大きめのクッキーで、歪みがめちゃめちゃ目立ちます（汗）前日と同じ様にデザインは白紙のまま肩の力を抜いてお絵描きするような気分でやってみました。


一枚目のがちょっと北欧フォークロア調の植物＆鳥柄で左右対称に。白のアイシング一色で素朴な感じ。



Gingerbread cookie bird in the tree posted by (C)bittle


次のはひたすら気の向くまま空間を埋める感じで。やっぱり最初に「こういう風にしよう」って頭の中で考えてないからバランス悪くなっちゃいましたね、下の方が重い感じ。これは白いアイシングでパイピングした後にシルバーとラスターピンクのダスティングパウダーをウォッカに溶いた物でペイントしてあります。写真だとメタリック感が良く分からなくてちょっと残念。



Gingerbread cookie random pattern posted by (C)bittle


最後のが前日作ったクッキーのドア付きのデザインをちょっとアレンジしてみたもの。これもシルバー＆ピンクのメタリックペイントしてあります。良く見るとクッキーの上部のリースとその下のドアの間に「JOY」の文字が隠れているの、分かるかな？ドアの両脇に鳥も居ます。



Gingerbread cookie treehouse posted by (C)bittle


最後に３枚並べてポストカード風にした写真もどうぞ。




Gingerbread cookies 2 posted by (C)bittle


まあそんな訳でまだ肝心のジンジャーブレッドハウスは作れて無いんですが、もしかしたら明日か明後日にシュガークッキーの生地で小さなお家を作ってみるかも。

来週は火曜日に日本人の奥さんの集会？があります。今回はクリスマス・ポットラック・パーティーという事で、私はシュークリームを作ってきてというリクエストがあったので、パリ・ブレストをクリスマス風にデコしたのを持って行こうかな～と思ってます。

その他にも「クリスマスのクラフトの提案」を１人１つずつ持ち寄るという話なので、そっちはアイシングクッキーで誤魔化そうかなと（笑）

週末にはメンフィスのダンナの家族に送る色々なお菓子の制作にも取り掛かる予定なので、小麦粉とお砂糖の消費量がすごい事になるかも（笑）


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