Haute Sweets

昨日は私が大好きなホリデーの一つであるイースターでした。
クリスチャンでもない私が何故イースターが好きかというと、パステルカラーやお花や可愛い動物のモチーフのお菓子を作る口実が出来るから。。実にしょうもない理由でスイマセン（汗）

昨日もイースター当日なのにまだ何か作りたくて、デコに時間がかからないカップケーキを焼く事に。
金曜日に子供達と近くのファーマーズマーケットの苺畑で苺狩りをして家に苺が沢山あったので、果肉をそのまま残したストロベリーソースを作り、ローズパウダーと一緒にカップケーキの生地に入れてみました。

出来たカップケーキの表面に更にストロベリーシロップを打って、先日のイースターのデコケーキで余ったバタークリームでちょっとだけ飾りつけ。

真ん中には随分昔に作って保管してあったフォンダンのウサギとちっちゃな卵をあしらってみました。



easter bunny cupcakes 1 posted by (C)bittle


手前のうさちゃんのリボンの結び目が反対側で見えませんが、、。



Easter bunny cupcakes 2 posted by (C)bittle


この写真を編集してた時に気付いたんだけど、手前のカップケーキのピンクの小花に花芯つけるの忘れてました（汗）



Easter bunny cupcakes 3 posted by (C)bittle


これはオマケ。カップケーキを食べる前にウサギをどけた所。これはこれで下地のバタクリの色が引き立って可愛いかも。



Easter cupcakes without bunnies posted by (C)bittle


、、、という訳で、今年のイースターはウサギとお花のデコお菓子ばっかりになってしまいました。ホントはウサギ型以外のクッキーも焼いたんですけどね～、子供達が学校休みでなかなかじっくりアイシングする気にならず、素焼きのまま殆どみんなで食べてしまいました。アヒルちゃんや羊ちゃんも可愛くアイシングしてあげたかったなあ。。


イースターが終わったら次は日本の子どものメインイベント？こどもの日ですね～。
去年は何も作らなかったけど、今年はクッキーとケーキを頑張って作ろうかな。


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