Haute Sweets

みなさんこんにちは～。今こちらは真夜中。明日（というか今日）の独立記念日のお祝いに食べる予定のケーキを仕込みながらこの日記を書いてます。

今日アップするのは先週の土曜日に作った１才の男の子のバースデーケーキとスマッシュケーキです。

スマッシュケーキは前にも説明したとおり、赤ちゃんに渡して好き勝手にぐちゃぐちゃやってもらうケーキです。最近のアメリカではこのスマッシュケーキをいじくりまわして顔も手もべったべたになってる我が子の姿を親が大喜びでムービーや写真におさめるのがファーストバースデーのお約束。

今回のオーダーの内容は「バタークリームベースの３０人分のシートケーキとスマッシュケーキ、パーティーのテーマがスポンジボブなのでケーキもそれに合わせたデザインで」という事でした。

以前ノースカロライナのベーカリーでスポンジボブのシートケーキを作った事があるのでシートケーキはそれと同じ様な感じで表情をちょっと変えて、スマッシュケーキの方は４インチの丸型ケーキをスポンジボブの顔に見立てる事に。
どちらも黄色のバタクリでナッペしたケーキにフォンダンのパーツをつけて作りました。



Spongebob birthday cake and smash cake posted by (C)bittle


横から見るとこんな感じ。本当はスポンジボブの体の形にケーキをカービングしたかったけど、ケーキをトリミングすると３０人分に足りなくなっちゃうしデコにかかる時間も長くなっちゃうので、今回は何もいじらず長方形のままでデコしました。



Spongebob birthday cake and smash cake 2 posted by (C)bittle



シートケーキのアップ




Spongebob birthday cake posted by (C)bittle



スマッシュケーキのアップ




Spongebob smash cake posted by (C)bittle


後でこのスマッシュケーキの写真を見た娘のお友達が、「これスポンジボブ・スクエアパンツじゃなくてラウンドパンツだねｗ」って（笑）　ってかそれを言ったらこのスポンジボブ顔だけでパンツ履いてないし（笑）


、、とまあそんな訳でほぼ３年ぶりのスポンジボブのケーキでした。ベーカリーで作ったヤツよりこっちの方が自由に作れた分可愛く出来たかな～。いつかオールフォンダンのスポンジボブも作ってみたいです。


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ご協力ありがとうございました～！


それでは明日ＢＢＱの後に気力があったらまたケーキの写真をアップします。おやすみなさ～い。