ざっかＷＩＬＤ

最近知ったレシピで「ショウガの佃煮」を作りました♪

作り方は簡単。
１．生姜　１００ｇくらいを　好みの太さで千切りにします。
２．しょうゆ　大さじ２・砂糖　大さじ２・みりん・大さじ２・水　大さじ４を煮立たせます。
３．そこへ　生姜とお好みのきのこを入れて煮詰めます。
４．最後にゴマを入れて混ぜてね♪

きのこは　今日はえのき１袋を半分の長さに切って使いました。
椎茸などでも　食感や香りも加わって　美味しいでしょうね。

味付けは甘めだと思ったけど、具が生姜なのでこのくらいでいいのかな。
生姜で佃煮って　すごくキツそうなイメージですが、新ショウガを使っているので辛くないです。

出来上がった量が　意外と少なめかな？？と思ったけど、ちょっと食べただけで　ポッポッ　ポッポッしてくるので　そんなにいっぱい食べられません(*￣∇￣*)

でも、ごはんにも合うし、お酒のおつまみにも　いい感じです




マトリョーシカの生地（ハギレですが）を見かけたので、買っちゃいました♪

黒とグレーを買ったんだけど、黒はその辺のカバーとか何でも使えそうだし、グレーは本のカバーにできたらいいなとたくらんでいます。
ミシンは壊れてて使えないし、私に出切るかわからないけど、たまにはチクチクやるのも楽しいかなと思って(*^-ﾟ)v


☆コットンリネン☆マトリョーシカ(小)