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2009/06/02
カテゴリ：食べ物・飲み物
「チキンカレーの作り方をブログに書いといて♪」と ヒロンに頼まれたので、この場を借りて失礼します。
鳥モモ肉 ３００ｇ ヨーグルト １／２カップ 生姜すりおろし １片分 ニンニクすりおろし １片分 カレーパウダー 大さじ２ 塩・黒胡椒 少々  ビニール袋に 上の材料を入れます 鶏肉は フォークで穴をあけ、筋切りをして 一口大に切り、袋に入れてモミモミします。このまま ちょっと寝させておいてね  トマト缶（カットタイプ） １缶（４００ｇ） 生姜みじん切り 小さじ１ ニンニクみじん切り 小さじ１ バター 大さじ３ 塩 少々 生クリーム 大さじ４ 仕上げ用バター 大さじ1/2 鍋にバターを入れ、ニンニク、生姜を弱火でじっくり香りが出るまでいためる。 トマトを入れて煮立ったら、肉を 漬け汁ごと加えて 弱火で２０分煮込む。 生クリームとバター大さじ1/2を入れて １０分煮込み、塩で味を調える。
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ミリオン@