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2023/02/12
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先日の大阪の帰りは 久しぶりに梅田のインドカレーのお店に行きました。
ここのカレーは不思議なことに 私のカレーの味とそっくりなのです  最近は あまりまともな料理を作らなくなってしまったのですが、以前は カレーもスパイスオンリーで あれこれこだわって作っていたものでした。 その頃のカレーの味！！ 数年前に たまたま家族で入って そのことを発見し、結構リピートしています。 ランチなら ヨーグルトもついていたと思うんだけど。。。 今回は カレー＆チャパティー、サフランライス、サラダ、プラス何かってセットで。。。 これは 「タンドリーチキン」。  こっちは「カバブ」 スパイスたっぷりのハンバーグって感じ。  私は 腹パンで 半分くらいしか食べれず、ギタリストに託したけれど。。。 なんか 懐かしい味で、子育てしてた頃とか 思い出しちゃうんだよな～。。。 今 そのカレーを作ってと言われても、同じようにできるか自信ないかもしれない。 だから 余計に懐かしく思う。 「自分の味」が懐かしいって 不思議かもしれないね。 いつかまた ゆっくりと、いろんな料理を楽しめるようになりたいな 
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Last updated
2023/02/12 06:20:33 PM
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ミリオン@
