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テーマ:山野草を食べよう!(292)
カテゴリ:自然
今日2つめの日記です。1つめ山の花たち 十五年近く前に地球交響曲第一番を息子達と観て以来、 第二番、第三番、第四番、第五番と次々に、(中には何度も)観てきました。 龍村監督や作品に登場した方のお話も聴きましたが、特に佐藤初女さんのお話は 何度も聴きました。 地球交響曲第二番上映予定 初女さんは私の憧れの女性の1人です。(私は、素敵なおばあさんが大好きなのです。) 地球交響曲第二番 佐藤初女さん 地球交響曲第二番 佐藤初女さん その初女さんが第二番に登場された時その映画の中で、森のイスキアのそばにあった ニセアカシアの樹のお花を採って、天ぷらにしてスタッフにご馳走していらっしゃるのを 見て以来、(もう十年近くなります)是非同じように作って食べてみたいとずっと思ってきました。 ニセアカシア 何年か前、ニセアカシアがユキちゃんのお散歩コースにも咲くのに気が付きましたが、 高いところに咲くので手が届きませんでした。 それが今年は隣接する住宅地の公園のちょうど階段の上に伸びている枝に花が ついているのを発見、2ついただいてきました。 天ぷらにするのに、ニセアカシアだけではと思い、庭の柿の若葉と裏庭のどくだみの葉、 雪ノ下の葉、そして、こぼれ種から出てきていた紫蘇の葉も採って来ました。 (去年あたりから、意識して春はできるだけ旬の野草を食べるようにしています。) ニセアカシアの天ぷら、とってもおいしかったです。大満足でした! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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