wine and food

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  七草おむすび

  こんにちは。冬休みも終わり、毎年七草の頃に新学期が始まるのですが今年は日曜日、しかも連休の中日でしたね。この日は早朝からおにぎりを作る必要がありお粥と同時進行で用意するのは私には無理だったのでどうしようかと困っているところでした。半世紀近い人生、毎年七草粥を欠かさなかったので病気になったらどうしようとか、少しだけ過ったりしました。そんなことを考えながらスーパーでお買い物をしていて見つけたのがフリーズドライの春の七草！毎年見かけてはいたものの、購入したのはお初です。コレをご飯に混ぜて七草おむすびにすれば簡単じゃん！と閃いたのでした。お粥じゃないけどネひたひたの熱湯で戻してからご飯に混ぜ塩をまぶして、海苔を巻いて・・・写真はダーリンと私用の一口おむすび。息子に持たせるお弁当用は中に鮭を入れました。ほんのり塩味が七草の香りを引き立てて美味しい！息子にもシンプルな味がウケたようです春の七草は、お正月休みを終えて「日本人に生まれて良かった♡」と思う行事料理の一つです。そうそう！書き忘れましたが、残りの七草はレトルトのパスタソース（ボンゴレビアンコ）に加えお昼に頂きました

  Jan 10, 2018

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  ホタテ稚貝の炙り焼き

  こんにちは。ホタテの稚貝をたくさん頂戴したので香ばしく炙っていただきました！ご近所中に自慢するかの如く広がる磯のかおり〜♪貝ひもも柔らかく、とても美味しかった！貝柱も剥がしやすいので子どもでも簡単に食べられます。●　作り方　●１．お鍋によく洗った稚貝と酒を入れ、蓋をして中火にかけ貝が開いたら皿などに取り出します。（量が多い場合は時々鍋返しをして開いた順に取り出します。）２．貝柱が付いていない方の殻を外して魚焼きグリルに並べ、1の煮汁と醤油を同量ずつ混ぜた出汁醤油を振りかけ強火で香り良く炙ったら出来上がり〜♪１ではまだ味付けされていませんが既に美味しくなってます！そのままシーフードサラダに！パスタに！！佃煮に！！！・・・ホタテ貝・・・低カロリー、高タンパク！タウリンの他、鉄や亜鉛などのミネラルを多く含むので疲れやすいこの季節、滋養強壮に良さそうですね。合わせたワインはコレ！

  Jun 1, 2015

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  4年ぶりにホームベーカリー

  こんにちは。色々あって生活時間が予定通りにならずパン焼きから遠ざかっておりましたが最近、またパンを焼き始めています。と言ってもホームベーカリーにお任せの食パンですが…。なので…特に写真も撮ってません。炊飯器の奥に4年間も放置したままで動くかどうかとても不安でしたが何事も無く、しっかり働いてくれてます。やっぱり焼きたてパンは美味しいよ〜♪●最近のHBはお洒落だね●送料無料！日本未発売　安心の2年間保証Cuisinart クイジナート　ホームベーカリー　コンベクシ...【送料無料】パナソニック ライスブレッドクッカー「GOPAN(ゴパン)」 SD-RBM1001-T ブラウン (S...色々あってブログから遠ざかってしまいましたがこれで復活！！と言いたいのですが細々と繋いでいけたらいいなぁ…今はそんな気持です。またよろしく！

  May 19, 2015

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  早いものでヌーボー予約の季節のようです。

  こんにちは。エノテカから2012年ボジョレー・ヌーボーの先行予約受付のDMが送られて来ました。夏休みの宿題もまだ終わっていないというのにもうそんな時期なんですね･･･。早いものです。ゴールド・レッド　ゴールド・シルバーこの中だったら…ゴールドをチョイス。「果実味豊か」というフレーズに引かれてしまう…レッドゴールドも興味あるけど、コストで却下です。ゴールドもありえない定価だけど予約割引の価格だったらギリギリセーフかな。でもこれはダーリンにおねだりするとして結局は、いつもの酒屋さんのお勧めを予約することになりそうです。

  Aug 23, 2012

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  イチゴ収穫、今回は写真に残しました。

  こんにちは。今年もイチゴを収穫しました。2回目です。1回目の収穫はあまりにも美味しくて撮る前に全部食べてしまったので今回は甘くて美味しそうな香りに負けないよう頑張りました。小粒だけどジュワっと濃くて甘くて最高です♪トータルで20粒くらい収穫できました。昨日キュウリも仕込んだので、夏ベランダが賑います！

  May 20, 2012

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  塩糀で簡単調味、旬の筍スパゲッティー　レシピ

  こんにちは。筍が出回ってきました。美味しいですよね～♪今日は塩糀を使った筍のパスタを紹介します。話題の塩糀で味付け簡単！旬の筍スパゲッティー料理名：筍の塩糀スパゲッティー作者：EX.BRUT■材料（2～3人分）茹でたけのこ / 100クレソン / 1把水 / 約100ml塩糀 / 大匙2酒 / 大匙1和風だし（顆粒） / 小匙1/4サラダ油（又はオリーブオイル） / 適量パスタ（スパゲッティー二） / 250ｇ■レシピを考えた人のコメントせっかく買った塩糀、冷蔵庫で眠らせないで～。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  Mar 27, 2012

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  一口サイズが嬉しいコロコロホットケーキ

  こんにちは。なんだかよく分からないままに楽天レシピ？レシピブログ？に挑戦してみました。ホント、似たような名前で紛らわしい。さてさて、2年ぐらい前に購入したタイガーの「これ一台」に付属のたこ焼きプレートを初めて使いました。というより、たこ焼きプレート自体、初体験でございます。子供と一緒に作る時は軍手をさせると火傷防止になりそうですね。＊　　　＊　　　＊一口サイズが嬉しいコロコロホットケーキ料理名：コロコロホットケーキ作者：EX.BRUT■材料（約30個分人分）卵 / 2個砂糖 / 大匙3サラダ油 / 大匙1牛乳 / 130mlバニラオイル / 少々薄力粉 / 150グラムベーキングパウダー / 小匙１・1/2■レシピを考えた人のコメントフッ素樹脂加工のたこ焼き器なら油をひかなくて良いのでカロリーオフに！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  Mar 6, 2012

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  夫婦関係の良くなる家電

  こんにちは。楽天ブログも新しい機能が増えたりなくなったりしているようですが少し離れている間に様子が分からなくなってしまいました。さて、明日、2月22日は何の日かご存知ですか？「食器洗い乾燥機の日」だそうです。知りませんでした。japan.internet.comに面白い記事がでていました。食洗機を持っている妻と、持っていない妻とでは夫婦関係に対して１０％以上もの差をつけて持っている妻は満足しているというのです。アンケートは共稼ぎの夫婦による結果ですが外で働こうが、家に居ようが、妻だろうが夫だろうが時に、親孝行の子供かも知れませんが確かに夕食後の後片付けは面倒です。「フライパン一つで簡単」という親切なレシピでもボールやざるや、トレイ、小皿など使うし出前をとった時でさえ、洗い物がでるんです！1日に数回訪れる、この煩わしい時間を解消してくれるのがな、なんと食器洗い乾燥機さまなのです。手荒れからも救ってくれます。時間をプレゼントしてくれます。文句を言わずに働いてくれます。ホワイトデーの贈り物にいかがですか？　　　

  Feb 21, 2012

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  名づけて「揚げだしあられ」を作ってみた

  明けましておめでとうございます。早いもので今日は鏡開きでした。学校給食のメニューに「お汁粉」と書いてあったのでおやつはお餅を薄く切り油で揚げました。揚げせんべいというのかな？あられかな？味付けは、少なめの塩・コショウに福岡の椒房庵（しょぼうあん）の茅乃舎だしをプラス。とても美味しい！このダシは友人に教えてもらいとても気に入ってしまったので去年、通販で一緒に購入してもらいその後はミッドタウンに行ったついでに個人的に購入しました。・・・というわけで、今日のおやつはちょっと贅沢な美味しいだしを使った「揚げだしあられ」でした。今年も宜しくお願いしたします。

  Jan 11, 2012

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  洗いものを減らす

  こんにちは。ボージョレーヌーボー解禁日の翌日ですが今年は珍しくまだ味わってません･･･。今日はコーヒーフィルターの紹介です。ずいぶん前にスーパーで見かけて以来ずっと見かけなかった品切れ状態だったコーヒーフィルターをついこの間、見つけたので買ってきました。　カップにおくだけあとは挽いた豆を入れるだけマイドリップ［無漂白タイプ・30枚］最近流行りなのは　　こんなマシンたちのようですがウチのコーヒーメーカーはサーモスのドリップ式。休みの日に朝から昼まで夫婦でダラダラと飲む分には保温性が高くとても重宝するのですが平日に１杯だけ飲みたい時にはちょっと面倒くさいのです。洗うものが多いでしょう？形も複雑で大変なのです。このフィルターなら洗いものはカップ１つなので飲みたい時に飲む気になれます。しかも、挽きたての淹れたてインスタントコーヒーが底をついたので昨日から使い始めました。沸かしたお湯を粉の上に注ぐ作業はなんだか癒されてホッとしますよ。

  Nov 18, 2011

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  11月なのに朝顔

  こんにちは。ひと夏お世話になった朝顔をそろそろ片付けなくてはならないのだけどマンション上階の方のベランダから垂らさせて頂いてる朝顔ネットの撤去にも行かなくてはならずタイミングを見計らっています。（こうしてブログ更新してる時間に行けば良いのだけど…）そんな矢先にベランダ柵の外を覗いてみると11月だというのに庭の芝生から朝顔が5つ、芽を出していました。種が弾け跳んだのでしょうね。寒さに向かう上、この時期は陽が当たらなくなる場所なので花が付くことはないと思うけど野生の強さを感じて応援したくなります。そういえば・・・誕生日に頂いたブーケの最後の蕾が咲きました。コクのある白ワインに合いそうなフルーティーな香りです

  Nov 4, 2011

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  秋を探しに行きました

  こんにちは。息子は今日、生活科見学という名目で１，２年生（全６クラス）合同で秋探しの遠足に出かけて行きました。お弁当を作らなければならないのにいつもと同じような時間に起きてしまい慌ててしまいましたが、何とか間に合いました。久々のお弁当公開で～す！栗ご飯（吹寄せ風）焼き鮭（冷凍食品）小松菜と油揚げの辛し和え玉子焼き（海苔）プチトマト梨炊き込みご飯の人参は紅葉ならぬ星ですが今回、うっかり混ぜてしまってかろうじて星の形に残ったのが写真の2枚だけでした。炊き上がったら、反す前に飾り用として具材を少し取り分けておくことをオススメします。翡翠色の銀杏ですが、実は枝豆。これは塩茹で（冷凍食品ですが…）したものを最後にトッピングしました。でも・・・どんなに秋の彩りで頑張って作っても男子にとって「お弁当はおかずで勝負！」だそうですそうそう！この遠足に際してこんな本を見つけました。　左の恐竜の方はグルーガンを使ったりするので小学生、特に低学年には難しいと思いますが右の草花遊びの方は昔ながらの草笛や笹船、鉄砲など懐かしくなるな遊びが草花の解説と共にフルカラーで載っています。どの季節にも楽しめそうな内容でした。ちなみにジュ○ク堂書店ではそれぞれアウトドアと理工のコーナーにありましたよ。他にも冒険図鑑という本も購入したのですがこれは内容を把握したら非常用リュック行きです。ふりがな付きで2年生くらいなら読めます。

  Oct 25, 2011

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  思いがけず好評だった「蒸し鍋」

  こんにちは。数日前のことですが、半端な量のお肉があってそろそろ使い切りたいキャベツもあったのでモヤシを追加して蒸し鍋にしました。土鍋にザク切りにしたキャベツを入れ、潰したにんにくを1かけ入れその上にモヤシと肉をのせさらにキャベツ、モヤシ、肉もう一層、キャベツ、モヤシ、肉と重ねていきます。塩とお酒と水を少々回しかけ蓋をして弱火～中火にかけます。この時はちゃんと閉まりませんがだんだん蓋が閉まってきてお肉に火が通ったら万能ねぎなどを散らして出来上がり♪ポン酢で頂きました。おかずを考えるのも面倒でテキトーに作ったのですがテーブルで炊きながらの鍋ではないので意外にも好評でしかも簡単だったので目からうろこでした。にんにくが結構いい仕事をしてくれてましたよ。●　材　料　●キャベツ　1/2個モヤシ　1袋豚肉（しゃぶしゃぶ用切り落とし）　300グラムにんにく　1かけ塩　小さじ1/4酒　大さじ２水　大さじ１※塩・酒・水の分量はアバウトです●　ワイン　●金箔入りスパークリング・ワインクレマン・ド・ブルゴーニュロゼカステッリ・デル・ドゥーカビアンコ 　

  Jul 28, 2011

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  ゴーヤーのおかず

  こんにちは。昨日は土用の丑の日、我が家でも鰻を頂きました。つい先日も食べたような気がしますが…そういえば今朝のテツくんの鼻血（初）はこれが原因だったのかも知れません。さて、今年初めてゴーヤーのおかずを作りました。　ゴーヤーとツナを炒ったので炒りゴーヤーとでも名付けましょうか…。下茹でしたゴーヤーをよく絞りツナと一緒に炒めてお酒・顆粒だし・醤油で調味します。最後に白ゴマを加えひと混ぜしたら出来上がりです♪下茹でせずに塩で揉んでから炒めた方がもしかすると色も食感も良かったかも知れません。また作ると思うのでその時はこの方法でやってみます。ゴーヤーの苦味はクセになります。ほろ苦く美味しかったですよ～。

  Jul 22, 2011

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• 贅沢そうめん

  こんにちは。今年度は小学校のPTA執行部の役員を引き受けてしまいなんとなくブログから遠ざかっております…。今日で１学期も終わり、そろそろ「あゆみ」を持って息子が帰って来るわけですがお昼にそうめんを茹でようか…と。で、今日はダーリンも在宅中。節電のため日水がお休みなのです。お昼はそうめんで良いか？と確認すると「おかずは？」ですって。キュウリとネギだけじゃいけませんか？？食べるラー油もサービスしますが…。なんなら海苔もありますし。びっくりして目をパチクリしていると天ぷら盛り合わせを買いに出掛けて行きました。平日のお昼のそうめんにおかずを付けるなんて家庭で焼いたお肉に炭火じゃないのか？と聞くぐらい驚き発言ですよね？

  Jul 20, 2011

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  自宅で乾物・野菜＆果物

  こんにちは。先ほど「スッキリ！！」で紹介していた食品の乾燥機、いいなぁコレ。欲しい！虫とか小鳥、排ガス、黄砂を気にせず干し野菜＆フルーツが作れちゃう☆でも置く場所…ないなぁ

  Jun 8, 2011

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  まもなくゾロメ

  こんにちは。まもなく「７」のゾロメです。キリ番？なんて言葉、久しぶりで恥かしい何も出ませんが・・・。今だけ本州は送料無料！ ヴーヴクリコの6Lでかボトル！これ1本で通常の8本分！しかし盛り上がり...価格：77,777円（税込、送料込）

  May 12, 2011

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  イグアノドンを食す。

  こんにちは、お久しぶりです。GWはいかがお過ごしでしたか？私は、ナ、ナ、ナント！群馬でイグアノドンを食べてしまいました！！場所は恐竜センター内にある食堂。イグアノドンの肉を牛丼風に…と言いたい所ですが、実は普通の牛丼です。当たり前です。メニューには「イグアノ丼（つゆだく）」とあり黙っていればつゆだくの牛丼が出てくるのでつゆだくが嫌な方は宣言しなければなりません。気になったのは「つゆだく」と言う程のつゆの量ではなかったのと運んでくださるオバ様が「イグアナ丼」とおっしゃる点です。もしかすると牛ではなくイグアナの肉だったかも知れません。イグアナの影を脳裏にチラつかせながら頂きました。他には「プテラノ丼（鶏照焼丼）」と「恐竜ナゲット」がありますが勿論、恐竜の肉をナゲットにしたのではなく形が恐竜なだけです。さて、恐竜センターでは展示のみならず本格的な発掘もできます。しかしこちらは予約制で、前日の段階で既に定員オーバー。テツくんにはトップシークレット事項となりましたが化石のレプリカ作成やレプリカの発掘を体験しそれだけでも大喜びしてくれました。発掘現場近くには恐竜の足跡もありました。その近くの化石屋さんのオジ様からも色んなお話を伺いながらスピノの歯や、博物館ではショーケースの中に入って普通では触れないような化石の感触を確かめたりと貴重な体験をさせて頂きました。この後はディズニーランド、大恐竜展in東京タワー…と過ごしました。

  May 7, 2011

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  黄金のブリオッシュ

  こんにちは。ママの手作りパン屋さんで購入したミックス粉でパンを焼きました。ホームベーカリーを購入してそろそろ６年目に突入ですが初めて「食パンミックス」なるものを購入＆体験しました。とても便利ですね～。ママパンでお安く販売していたので試しに買ってみたんです。ブリオッシュは自分で作ると結構面倒ですがあ、いや、作るのはほぼＨＢですが…ミックス粉を使うと卵を溶いて量る手間がなく時間差でバターを入れる手順も省けます。水とバターを最初に入れるだけなので超・簡単でした。イーストも量りますが、あんなの量るうちに入りませんから。カットすると黄金に輝き、卵の香りも漂います。それにフワッフワで柔らかくて美味しい♪そのままでも、カリッとトーストしてジャムを塗ってもGOO～！私はハムチーズ＆マヨで頂きました。いくつか買ったのでまだ楽しめます☆

  Jan 12, 2011

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  いとこへの御年賀

  あけましておめでとうございます。さてさて…お年始周りも落ち着いてダーリンもいよいよ明日が仕事始めです。お年始といえば今年はテツくんの従姉妹…つまり私の姪ですが彼女達にもテツくんからの御年賀でご挨拶しました。二人とも大学生とは言っても子供同士という事で熨斗の下に包んだモノも、色んな意味で全く重荷にならない軽～いものでした。予定では・・・。しかし、新年早々忘れっぽい私は玄関に丁寧に置き去りにして出掛けてしまったのです。気付いたのは電車の中。途中、デパートに立ち寄って余計な買い物をすることになったのでした。わざわざ包んで熨斗まで付けて頂き女子大生の姪っ子達も喜んでいました。上の画像は自宅用に買った物の空き箱です（笑）少しずつ食べたつもりですが、あまりの美味しさにアッとゆ～間に平らげてしまいました。予定の品と比べると価格は10倍以上しますがでもお手ごろ価格の美味しい発見ができて良かったです☆こんなドジな私ですが今年も宜しくお願い申し上げます。

  Jan 4, 2011

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• 鍋には餃子より…

  こんにちは。最近は餃子鍋が流行っているようですね。おでんに入れても美味しいですが崩れてくると残念な鍋になってしまいます。なので我が家ではワンタンを入れています。毎回入れる訳ではありませんが昨日は牡蠣が手に入らず、代わりに買いました。チルドタイプで２～３分で煮える市販のものです。崩れて中身が出てきてしまっても餃子みたいな大惨事には及びませんし女性やお子さんにも嬉しいサイズです♪お鍋の具材が寂しい時にお試しください。※　　　※　　　※ところで明日は皆既月食ですね。学校で観察会があるのですがお天気が心配です。

  Dec 20, 2010

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  ２本目のヌーボーは

  こんにちは。解禁初日のヌーヴォーがあまりにも納得いかなかったのでやはり２本目も買ってきました。いつもの酒屋さんで。でももうほとんど残っておらず、選べる立場ではありませんでした。ってゆ～か、ダーリンが気を利かせて買ってきてくれたのです。ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2010　ルイ・テット同じヴィラージュ・ヌーヴォーでも今回はネゴシアンのヌーヴォーです。先日のドメーヌ・ジョーベルに比べると香りが甘く果実味が豊かです。酸味もほどほど。まぁ、酸っぱいと言えば酸っぱいですがボジョレーヌーボーらしい味わいでした。もしかするとこういう年はドメーヌよりも、お買い得なイメージのあるネゴシアンの方が私の好みかも知れません。１度くらいで決め付けられないので来年からはこのことを念頭に選んでみよう！と気付き、少し勉強になりました。さてさて、この日の献立は…豚肉とキャベツの味噌蒸し焼き豆腐とレタスのナンプラースープオニオンドレッシングのトマトサラダデザート（柿・りんご）・・・だったような…（笑）普通に白ワインを開けるつもりでワインを意識しない普段の献立だったので何だか忘れてしまいましたさ、そろそろテツくん帰ってくるぞ～～。

  Nov 22, 2010

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  波動砲タイムテーブル

  こんにちは。昨日、赤坂で宇宙戦艦ヤマトを見てきました。ワイン＆お料理とは関係ないテーマですみません。夏にカメラを手にして以来、撮影に夢中ですっかりカメラ小僧と化しています。波動砲のタイムテーブルがあったのでカメラに収めて来ました。映画も絶対に観るんだ！！とはりきっています。一昨日怪盗グルーの月泥棒３Ｄを観たばかりなのに…

  Nov 22, 2010

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  今年はコレ買いました

  こんにちは。ボジョレーヌーボー解禁となりました。今年買ってみたのはこちら。ドメーヌ・ジョーベルのヴィラージュ・ヌーヴォーです。最初に断っておきますが、ただのワイン好きで特別に勉強をした訳でもないのでふ～～ん、と読み流して頂ければ幸いです毎年１本目は似たような価格のものを選んでるのですが去年、一昨年のと比べると酸味が強く…香りが弱い…というかトゲがある感じ？ふんわり可愛かった去年、一昨年に比べてツンとすまして意地悪な感じ…違うなぁクールってほどスッキリしてる訳でもないし表現は難しいですね。でも色は綺麗！！ボジョレーヌーボーの色、大好きなんですはっきり言って、お店で試飲した時は買うのを止めようか？と思いました。でも私の中の年中行事の一つなので買いましたけど。４種試した結果、一番高いのが欲しい気持ちを抑えていつもの価格帯のコレを選んだのです。試飲用のカップの時は感じなかったのですがウチでブルゴーニュのグラスで試すとやはり香りが・・・。アルコール？のツンとするのが気になります。こんなに違うとヌーボー用のグラスが欲しくなります（笑）そして、お料理！チキンのトマト煮込みバーニャカウダ海草とじゃこのサラダ（ダーリンのお土産）ペッパーチーズ（シェ・テツ作）となりました。きゅうり、ヤングコーン、大根、ラディッシュ、ブラウンマッシュルーム、インゲン、ブロッコリー最近テツくんがハマッている一品。６Ｐチーズを３つに切って粗引き黒コショウを付けるだけ。簡単なので自分で作らせました。マッシュルームのバーニャカウダ、とても美味しかった。相乗効果でヌーボーにもよく合ってました。白ワインを入れた少量の熱湯で蒸し茹でにしただけです。それと写真はありませんが、ダーリンのお土産の海草のサラダもヌーボーにピッタリでした。赤ワインなのでどうかな？？と思っていたのですがワインの酸味が良かったのでしょうかね？ちなみに「柚子ドレッシング（ノンオイル）」でした。結局、第一印象はどうであれ最後には美味しく飲んでいる自分がいるわけです。例え過去３年間で最下位だったとしてもね。あ！言っちゃった（笑）やっぱりいつもの酒屋さんに行ってオススメのヌーボーを調達してこようかしら？

  Nov 19, 2010

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• 2010年のヌーボー

  こんにちは。 月日の経つのは早いもので… ボジョレーヌーボーの季節となりました。 今年はいつものお店で予約しそびれたので 今、○ーカ堂で購入して参りました。 早速今晩、試してみたいと思います。 おかずは… 鶏の煮込み バーニャカウダ ↑レトルトが広告の品だったので買ってしまいました〓 他のおかずはこれから考えます。 詳しくはまた後で〓

  Nov 18, 2010

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  うまみ肉味噌風で

  こんにちは。便利で美味しいキューピーのうまみ肉味噌風。そのままではテツくんがなかなか食べてくれないのでキャベツと一緒に炒めてみました。熱したビタクラフトにごま油を入れキャベツ1/2個弱とピーマンを入れて蓋をし軽く蒸し焼き状態にします。野菜が汗をかき始めツヤっとしてきたらうまみ肉味噌風を入れて全体に絡ませ出来上り。蒸し焼きにしなくても良いのですがちょっと火から離れて散らかった流しを片付けたかったので蒸し焼きにしてみましたこれを作るときに気付いたのですがこのソース、肉を使ってないんですね。だから肉味噌風なんだと改めて納得。粒状植物性たん白と記載されてます。さてさて…気になるテツくんのご意見は！？美味しかったような顔をして食べていましたがなかなか肉味噌風を認めたくないのでしょう「まぁまぁだな」ですって。（笑）でも「結構イケルぜ！」と顔に書いてありました。※　　　※　　　※クリスマスに向けてゴスペルの練習が始まりました。幼稚園は3月に卒園したのですが（ＰＴＡ）ＯＧの方も是非ご一緒に♪とのお誘いを受けて今年も仲間に入らせて頂けることになりました☆来年、園舎と教会を建替えるためお世話になった礼拝堂でのクリスマスゴスペルは今年のイブ礼拝が歌い納めとなります。風邪を引かないように、喉を傷めないように手洗い＆うがいは欠かせませんね。皆様もどうかお大事にして下さい。

  Nov 8, 2010

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  にんじんサラダ

  こんにちは。今日は我が家の定番の人参サラダを紹介します。おそらく人参が嫌いでなければどこのご家庭でも作っていそうなシンプルなありふれたサラダです。私の作り方はこんなカンジ。人参を千切りにして塩でしんなりさせたら水気を絞りツナ、輪切りのオリーブを加え、マヨネーズで和える。練乳（なければ砂糖）を少々入れるのがポイント。甘い味が付かない程度です。お好みでコショウも少々。ツナはノンオイルなら軽～くスープを切ってオリーブオイルを少したらすとイイかも。オリーブはその時あるものを使ってますが無ければ入れない日もあります。水分もあまり出ないので冷蔵庫で一晩置いてもＯＫ馴染んで美味しくなります。でも人参1本分、全部食べ切ってしまうので取り分けておかないと残りませんが（笑）このサラダを作るたびに欲しくなります…ボッシュ　コンパクトキッチンマシン●　にんじんサラダ　●サラダクラブブラックオリーブスライスにんじんキューピーディフェマヨネーズ

  Nov 4, 2010

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  久々に成形パン

  こんにちは。テツくんの幼稚園の時のママ友から昨日久しぶりにメールが来ました。「丸パン焼いたから見て～」といった内容の写メ。彼女に触発されて私も焼いちゃいました。中央のが丸パン。手前左のは、りんごパンです。以前にも作ったことがあるのですが今朝の残りのりんごをさいの目（1/4個分）に切って砂糖小さじ１とシナモンパウダー少々を混ぜただけのものをフィリングにしてあります。焼く直前にシナモンをもう１振り。ちょうど焼き上がったところにテツくんが帰ってきました。玄関を開けたとたんあ！パンの匂いだペロリと2個平らげてしまいました。私に一口も分けたくない位美味しかったようです。ただ・・・このパン、失敗だね。中のりんごが真ん中にきてない！と厳しいジャッジが下されたのでした。お友達のパンは素焼きの器に入ってとても可愛く美味しそうに写ってました☆●　材料はママの手作りパン屋さんで調達してます　●[チャック袋]日本製粉パン用小麦粉　イーグル　＜強力粉＞　2.5kg_サフ　インスタント・ドライイースト赤＜乾燥酵母＞　500g_爽やかなコクと香り。■冷凍■カルピス発酵バター　＜食塩不使用＞　450g_

  Oct 27, 2010

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  ☆Birthday Party☆でした

  こんにちは。１０月は私の誕生月なのですが、一昨日、京橋にある有名フレンチでお祝いして頂くことになっていました。このお店でのバースデイ・パーティーは２度目。１度目は確か・・・９年前だったかな？予定の時間に間に合うように向かったのですがお店がありません・・・。確かこの辺・・・工事中です。記憶違いかな？と思い、もう少し進んだのですが「こんなに歩かなかったハズ！」と確信し来た道を戻りながら友人に電話を入れたけど・・・出ません（汗）もう一人の友人も…出ない（泣）サプライズのパーティーはよく聞くけど逆のサプライズなんて初めてです！！！３人目に電話を掛けようとした時、一人目の友人から掛かってきました。どうしたの？お店がないんだけど、場所変わった？？？え～？変わってないよ。○○だよ～。あぁ！引っ越してから来てないんだっけ？変わった、変わった（笑）え～～～！！何処？（ひぇ～～～！今から移動？？）△△△の角、曲がって～。ありました、ありました！オレンジ色のライトがカーテン越しに揺れています。逆サプライズじゃなくて良かったぁ。メンバーはワイン好きの美女揃いでお誕生日毎に集まって祝い合うのですが今年は私の区切りの年齢ということでこの高級店でセッティングして頂いたわけです。Ｍちゃんがお店の方々と知り合いで特別サービスでもてなして下さいました。デザートの後もシャンパンを飲み続け閉店後もお店の方を交えてまだまだ飲み続け…午前２時近く、主役の私が帰ってからもまだまだ飲み続け・・・（そういえば、９年前にも同じ顔ぶれで飲み続けたなぁ）帰る際にはタクシーの運転手の方に「本日の大切な主役です。安全に宜しく・・・・」と添えて見送って下さいました。久しぶりにセレブな気分で深夜まで遊べて嬉しいバースディ・パーティーとなりました。みなさん、ありがとう☆テツくんとダーリンも、快く送り出してくれてありがとう♪本当に感謝です。

  Oct 25, 2010

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  キューピーの肉味噌で

  こんにちは。キューピー具のソースシリーズからうまみ肉味噌風を使ってきゅうりボートを作りました。とゆ～か、のせました。（←ＣＭの真似）きゅうりを縦半分に切りスプーン等で種を除き一口大に切ってうまみ肉味噌風を載せるだけ。白ゴマを少しかけてみました。ＣＭでは花切りか何かにして真ん中に盛っていますがボートの方が簡単だったので・・・。この前は出汁で茹でた大根に乗せました。とっても便利なソースなんですがドロッとかぽってりしている味噌やソースをかけたおかずはテツくん、あまり食べてくれません。お肉だよ！と説明してもダメ。今度はスタイルの違ったお料理にしてみたいと思います。

  Oct 22, 2010

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• 健診直前メニュー（覚書き）

  ●３日前●炊き込みご飯豚の生姜焼き（キャベツ・トマト）お味噌汁お漬物●２日前●麦ご飯白身魚のレンジ蒸し青菜のおひたし冷奴カボチャの煮物●前　日●麦ご飯焼き魚豚汁酢の物お漬物

  Oct 21, 2010

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  初めて食材☆グラパラリーフ

  こんにちは。グラパラリーフってご存知ですか？先日スーパーで購入して食べてみました。青りんごのような…とかとにかく酸っぱい！とか聞きますがぶどうの皮の味・・・でした。というのも、私、皮の薄いぶどうを皮ごと食べるのが好きなのですが（ど～でもいいでしょうが、種は出します）その時の味から甘みを取り除いたような味です。やや渋みがあり、少し酸っぱいのです。（あと私、かなり酸っぱ好きです）こんな私ですので、そのままパリパリいけます。テツくんはさすがにオエー！とか言ってましたけど斜め切りにしてサラダに混ぜたら気付かずにパクパク食べていました。ダーリンもそのまま食べるとアレだけどこうやって（サラダにして）食べると違和感ないし美味しいなぁと言ってました。ちなみにその時のドレッシングはコレ。シーザーサラダ用の白いやつです。でもパックに同封されていたレシピにはゴマ（マグネシウム）との相性が良いのでごまドレがオススメ！！と書いてありました。キュウリと海草（もずくだったかな？）の酢の物に入れても全く気付かれませんでした。葉挿しで簡単に栽培できるそうなのでチャレンジしてみたいと思い２枚ほど食べずに我慢していますが放っておいたら何やら出てきましたさ～て、どこに植えようか…？クワガタ＆カナブンの土に植える訳にはいかないし。まずは土を買ってこないとダメですね。２０種類以上のビタミン・ミネラルを含み中でもカルシウムとマグネシウムが豊富で飲み過ぎた時とかにパリパリするとスッキリ＆サッパリして良さそうです。

  Oct 20, 2010

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  一年生・遠足のお弁当

  こんにちは。先述した通り、今日は生活科見学という名目で「秋探し」に出かけました。言わば…自然溢れる公園に遠足です。先週の運動会に続き、またお弁当でした。さつま芋ご飯スパムの磯辺風れんこんのはさみ揚げ（冷凍食品）切干大根の煮物プチトマトぶどう栗ご飯にしたかったんだけどあまり良さそうな栗がなかったのでさつま芋ご飯にしてみました。私はあまり好きじゃないんだけど３合も炊いてしまった…！ところで最近の遠足のおやつって３００円以内じゃないんですね。「食べきれるだけ」と書いてありました。テツくんの学校だけでしょうか？一年生じゃまだ３００円までの計算ができないからでしょうか？ま、色々買った結果うまい棒とグミを選んでいました。今頃チームに分かれて探してるかな？沢山見つかるといいね。そういえば幼稚園の頃、遠足のお土産にミミズを２匹も持ち帰ってきてくれたっけ「金柑の植木鉢に入れるといいよ」って。まだ生きてるかなぁ？（笑）●　お弁当の本　●The just bento cookbookいつでも魅せ弁当元気弁当

  Oct 19, 2010

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  運動会のお弁当？

  こんにちは。土曜日、運動会・・・の予定でした日曜日に延期・・・のはずでした月曜は祝日のためお休みで火曜は振替休日でした…。運動会へのボルテージがすっかり下がった水曜日重そうな雲の下、ようやく開催されました。平日です。お母さん達も「ホントにやるんだね～」と、まさかの展開に疲れている感じでした（笑）中断も予想されましたが、ゲームが進むに連れてお天気もこんなに晴れてきました♪こうなればみんなの気分もすっかり盛り上がっています！とゆ～わけで・・・平常授業の予定だったので給食があるため当日のお弁当はありませんでした。なので、日曜日に学校に持参したお弁当です。麦ご飯味玉焼肉キュウリとレタスのサラダプチトマトりんご久しぶりのお弁当で詰め方を忘れ、量も増えたので悪戦苦闘しましたがなんとか収まって良かったです。＝＝＝ゲームの結果＝＝＝リレーでは１位は逃しましたがかけっこは１等賞でした☆ダンスも上手にリズムに乗ってダンシング玉入れも可愛かったです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝そういえばデジカメを買換えました。ファームウェアで３D機能が追加されてるらしいです。ダウンロードは⇒コチラ来週は生活科見学という名の遠足でまたまたお弁当作り・・・秋探しがテーマらしいので栗ご飯にでもしようかな？

  Oct 15, 2010

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  きゅうり大好き！

  こんにちは。テツくん、キュウリ大好きなんです。１本丸かじりしたいから買ってくれ！とねだられました。別に体に悪いものでもないし今日のおやつでいい！と昭和の子供みたいな事を言うので買ってやりました。お菓子買うより断然安いし（笑）美味しそうな顔してバリバリ食べるんですよ。歯が抜けて２本足りないのも可愛い（笑）昨日上の前歯が１本抜けたので今は３本足りません。こんなテツくんですが、明日が運動会。久しぶりのお弁当作りです。スパムおむすびが食べたいらしいけど…そ～すると、他のおかずを考えるのが面倒で。スパムをおかずにしたらダメですかね…？　早く走れるようにニンジンサラダを入れてくれ！とも言われてますが、走った後でお弁当なんです（爆）ってゆ～か、馬じゃないんだし・・・。リレーの選手で昨日まで朝練頑張ってました。１回もサボらず偉かったよ～！！上級生になったら応援団長をやりたいそうです。

  Oct 8, 2010

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  スカイツリー近くの酒屋さんで

  こんにちは。急に時間が空いてしまったので、何の下調べも計画も無くスカイツリーを見てきました。夕方です。すると…麓の酒屋さんでバジル豆腐なるものを発見！スカイツリーの裏とゆ～か・・・子連れには穴場的な場所でした。パーキングの向かいが公園（中之郷児童遊園）でもちろん建設現場のある大通りまで歩いて行かれます。その公園の並びに酒屋さんがありました。気になったので見てみるとまぁだいたい想像した通りのお豆腐でした。塩＆胡椒とオリーブオイルで・・・と紹介されていましたが、ウチのオリーブオイルはスパイシーでコクのあるタイプだからでしょうか塩のみで食べるのが美味しかったです。　　お豆腐の支払いを済ませてから気付いたのですが（遅！）その酒屋さん、地下がワインセラーになっていたのです！！空腹でテツくんの機嫌が悪くなっていて瓶の並んだ酒屋にいるのが危ぶまれたので後ろ髪を引かれる思いで退去してきました。今度行った時には地下から攻めてみます☆

  Oct 5, 2010

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• パーティーではないけど

  こんにちは。ダーリンの後輩くんとその奥様（妊婦さん）がいらしたので土曜日はウチでランチ会となりました。と言っても…先週は私にしては珍しく色んな予定が重なってとても忙しくて疲れきっていたので大したおもてなしもできず・・・。ごめんネ。いつもの如く、ランチメニューの覚書きです。※　　※　　※チーズ・ソーセージの盛り合わせ（お持たせも盛り込んで）竹輪と切り昆布の煮物牡蠣のオリーブオイル漬けゴボウと春菊のペペロンチーノニンジンとツナのサラダグリルチキン（ローズマリー）クレソンとレモン添えショートパスタのジェノベーゼ白ご飯果物（ぶどう・オレンジ）焼きたてワッフルコーヒー各種アルコール※　　※　　※煮物と牡蠣は前日までに作りチキンも前日に漬け込んでジェノベーゼは市販のものを使ったので当日の準備は割りと楽にできました☆ニンジンとツナのサラダはテツくんが気に入ってくれて毎回ビミョ～に違うのですが定番サラダになりつつあります。それにしても毎回毎回、写真を撮り忘れて情けないです

  Oct 4, 2010

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  食べるラー油を使ってみました

  こんにちは。くしゃみが出始めたため洗濯物を外に出そうか出すまいか今日も悩んでいます。それはさておき、食べるラー油を頂きました。私は辛いのが大好きなので食べられるラー油なんてただの油と思い、興味はあるものの買うつもりもありませんでした（笑）でもタダなら話は別。お義母様、ありがとうちょうどテツくんがお腹をこわしていてうどんとおじやが続き飽きてきた頃でうどんやおじやにトッピングして食べていました。なかなか美味しい♪けど、うどんもおじやも同じ味になってしまいます（笑）おじやにラー油、うどんには柚子胡椒にすべきでした。お腹の調子も戻ったので今度はキュウリのお漬物にかけてみました。子供のためにラー油控えめです。液状のお漬物の素で漬けたキュウリをタコと合わせてラー油をたらすだけ。う～～む、でも・・・タコ無しでキュウリだけの方が美味しかったです。タコだけ味がかみ合ってないとゆ～か…タコも予めラー油で揉んでおけば良かったのかな？なんか・・・そんなカンジでした。ご飯にのせて韓国海苔で食べるのはオーソドックスだけど美味しいですね。噂の食べるラー油。新おかず感覚、ほどよい辛さ。万能ぶっかけラー油お食事の強い味方、辛旨元...価格：680円（税込、送料別）洗濯物…ちょっとだけ出してみようかな…？

  Sep 14, 2010

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  ラーメンバーガー

  こんにちは。昨日は六本木ヒルズの恐竜展に行ってきました。（撮影：テツくん）　　　　　　　　　　　　ちっちゃく東京タワーが↑↑↑お陰でランチは夕方４時頃。すっかり遅くなってしまい夜もあまりお腹が減っていなかったので帰宅後、近くのお祭りに繰り出し屋台で済ませました。去年、神社が新しくきれいになって随分と広くなったので屋台の数もかつての倍以上に増えていました。最近流行中の肉巻きおにぎりやラーメンバーガーカクテルバーが軒を連ね雰囲気もだいぶ変わっています。そんな中で私が挑戦したのはコチラ。分かります？？行列になっていました。ラーメンバーガー　￥５００－麺をバンズ状に焼き固めて三角形の袋に1組、くさびに開いてセットしその間にモヤシやらネギやらメンマやら…具を載せてお好きなタレ（醤油・とんこつ・味噌）をかけます。醤油が好きなんだけど、聞いてみたところとんこつがオススメと教えてくれたのでそれにしてみました。ど、どうやって食べるの・・・？ハンバーガーなのでかぶりついてみました。でも食べにくい（笑）麺がパリパリに焼き固められていてこれじゃぁ具と一緒に食べられない（笑）お箸が付いていたので素直にお箸で食べました…。これじゃバーガーじゃなくない？？アイディアはいいけど、なんか違う・・・と腑に落ちないまま食べにくさの余り、味わうコトも忘れて慌てるように食べきってしまいました。味は悪くないんだけど・・・ウ～～ムま、屋台なのでね。雰囲気です。雰囲気。暑かったけど、風も抜け気持ち良かったです。

  Sep 13, 2010

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  いいとものカップメン

  こんにちは。さっき笑っていいとも！で紹介されていました。ドアストッパーかブックエンドかと思ったけど、違いました。結構柔らかいので、重いものは押さえられそうにありませんね。カップ麺のフタと言えば熱々のヤカンを数秒当てて押さえると剥れた糊が甦ってシールされる・・・って聞いたことがあります。実際、やってみたこともありますが（笑）テレビでやっていた様にはしっかり貼り付きませんでした。貼り付け用のシールが付いているカップ麺もありますがこのカップメンが乗ってると何か、笑えてカワイイです♪温度で色が変化するんですって。色が変わったら食べごろかな？

  Sep 10, 2010

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  米びつ漏斗も便利だった

  こんにちは。この夏、便利に使った道具で昨日はレンジでラーメンを紹介しましたが米びつ漏斗（ろうと）も便利でした。　　使い方は簡単。色の付いた三角錐の部分が漏斗になるので上側が広がるようにペットボトルの口に取り付けたらお米をザザッと流し込みます。流し込んだらボトルにかぶせるように元に戻して目盛の付いたカップを被せます。コレが蓋になってます。外国のペットボトルには取り付けられないのでご注意を！ちなみに今回、「アルカリイオンの水」だったかな？それを使うつもりで乾かしていたんですけどボトルは外国製みたいで、サイズが合いませんでした。仕方なく１リットルの炭酸水の容器を使ったのです…。で、その１リットルのペットボトルに６合弱、入ったので単純に２リットルなら１升は軽く入ると思います。持ち帰っても東京の自宅には米びつがあるのですが麦ご飯用の押麦は袋のまま保存していたので今はその漏斗を使ってペットボトルに保存しています。秋にキャンプのご予定のある方…そんなときにもお役に立てると思います☆

  Aug 24, 2010

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  レンジで袋麺、野菜入り♪

  こんにちは。今年も西海岸の別荘へ行って来ました。近くにレストランはおろか、コンビにすらないので毎年自炊は必須です。主婦としては全く「休み」という感じがしませんと言う訳で・・・初日はヘトヘトで夕方到着して荷物を運び込んですぐ食事の用意をするので楽をさせて頂きました。レンジでラーメンというカップを使えば水から作れば７分、お湯からなら３分で袋入りのラーメンが出来上がります。おまけに…最近スーパーで野菜炒め、焼きそば、ラーメン用のカット野菜がありますよね？それもいっしょに載せてチン♪するんです。で、買ってきたチャーシューとメンマも仕上げに載せて…。レンジでラーメン PS-G10★総額5250円以上で送料無料★激安祭価格：586円（税込、送料別）簡単に美味しく出来上がりました。別荘に置いてくるつもりだったのですがあまにりの便利だったので持ち帰ってきました（笑）美味しかったのですがテツくんからは「この暑いのにラーメンかよ・・・」と言われてしまいました。ごめんね～、エアコン無くて

  Aug 23, 2010

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  手作りわたあめ

  こんにちは。先週から始まっていた地元の七夕祭り、今年も友人と約束して子連れで出向きました。昨日が最終日です。わたあめが食べたいと言うので近くにあったわたあめ屋さんの列に並んだもののその列の動きが遅い、遅い！でも100円！他の列に並び直すかどうしようか？と考えていると…自分達で作っているではないですか！！これは多少遅くても並ぶべきでしょう。密にコンパクトに巻いてる子もいればふんわり大きくまとめてる子もいました。すっごく楽しそう！どの子も真剣な眼差しでこんなに笑いながら作ってる子はいませんでした。始めての割りに上手にできたと思いません？進みが遅かったのは、１回毎にお兄さんがお釜を拭いてくれていたからでした。近くまで行かないと分からないことです。今年は学校で参加している展示物やボーイスカウトでの参加活動もあったので今までとは違い、一緒に造ってる気分でした。学園祭みたいで楽しかったです☆色々食べたけど・・・タコス（レモンチリ味）が美味しかったな♪わたあめじゃなくてゴメンネ～。

  Aug 10, 2010

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  昨日のクッキー

  こんにちは。昨日のクッキーですが少し会社に持って行ったところ好評だったようなので今日もまた持って行ってもらいました。だってウチにあっても減らないんだもん…昨日はミニ・ジップロックだったのですが今日は百均で買ったキットでラッピングしてみました。テツくんも今日初めて１枚食べたのですが「うん、結構イケる！」と言っていました。甘さも丁度良いそうです（笑）●　ラッピングって楽しい♪　●

  Jul 13, 2010

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  バナナのクッキー

  こんにちは。パソコンの調子が悪くて色々やっていたらこんな時間になってしまった…。お昼の片付けもそのまま、買い物にも行ってない（汗）ところで昨日、真っ黒バナナでクッキーを焼きました。少し形が残る程度に細かくたたく…とレシピにあったのですがそれが困難な程、熟しきってました。 チョコチップ★バナナクッキー by 真未さんの写真よりベタベタな生地で手にモッタリと付く感じ（笑）バナナの熟成の差でしょう…。30個分なのに、気づいたら15個に分けて丸めてました。私にはちょっと甘かったのでチョコの代わりにレーズンでも良いかも☆牛乳とよく合いますよ♪バーミックスのウィスクを使えば簡単にバターがポマード状になります。そのまま砂糖や卵黄を追加して・・・あっとゆ～まに生地が出来上がります！レシピより色濃く焼いてみました。ダーリンも美味しいと気に入ってくれています。どうぞ、お試しあれ。

  Jul 12, 2010

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  果物が沢山！どうしよう！！

  こんにちは。メロンにスイカにパイナップルグレープフルーツにオレンジに…キウイに大量のバナナ！！沢山頂いてしまいました。ナスやら玉ねぎもあるんだけどキュウリは終了！早くもバナナにソバカスが出始めたのでどうにか手を打たなければ！とゆ～ことで、今のうちにとりあえずレシピだけチェック！ チョコチップ★バナナクッキー by 真未さん 簡単スコーン第二段★バナナチョコチップ入 by ずずまま チョコチップバナナブレッド by なちゅーどれにしようかな・・・？●　バナナ　●クッキングトイチョコバナナが簡単に！チョコファウンテン特価 2,799円 バナナウォッカ

  Jul 9, 2010

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  ポテトグラタン

  こんにちは。茹でたジャガイモとパスタソースでポテトグラタンを作りました。食べかけの写真で失礼します。超簡単な作り方は最後の方です。実は先日、ボーイスカウト（ビーバー隊）でジャガイモ掘りに行って来ました。採れたお芋はすぐに茹でてみんなでお昼に食べ沢山収穫できたので残りはお土産になります。一人４個ずつ配られた他に、テツくんは図々しくも茹でたものまで頂戴してきました。その後みんなで入ったプールの後にもお腹が空いた…ともらって来た茹で芋をこっそり食べ、帰宅後にもまたおやつ代わりに１個食べ、晩ご飯のカレーに添えてまた１個食べ…茹でたのを沢山頂いてしまったので近所のお友達にも手伝ってもらい翌朝もまた食べ・・・ジャガイモ好きなテツくんでもさすがに飽きてきたようでした。でもまだ大きいのが２個と中サイズが１個残ってます。コロッケにするかサラダにするか・・・？考えるのも、作るのも火の前で調理するのも面倒だったので暑いけどグラタンにしてしまった・・・とゆ～ワケです。テツくんは「暑い日に熱いのも楽しいね～♪マミィが作るゴハンは一番美味しいよ☆」と喜んで食べてくれました。マミィじゃなくマ・マーの味付けなんだけど…バターを塗った耐熱皿に切った茹でジャガを並べパスタソースをかけ、ピザ用チーズ＆パルメザンを乗せ胡椒を粗めに挽いて振りかけ、オーブンで焼くだけ。超・簡単！南アフリカのスパークリングを合わせてみました。やる気の出ない日にどうぞ。

  Jul 6, 2010

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  そういえば

  こんにちは。最近ウチでは麦ご飯を炊いている…と昨日書いたばかりだけど雑穀ご飯を食べている時期もあった。何故やめていたのか…？原因は黒米。殆どの雑穀ミックスが黒米入りで入っているだけでご飯の色が変わってしまうから。ミックスでも良いんだけど黒米だけは特徴が強いので自分で増減したいと思っていた。ゲキレンジャーが流行っていた頃でゲキウルフ（バイオレット）が現役だった頃は良かったんだけどね。だいたい今、戦隊モノ見てないし（笑）あ、仮面ライダーは見てるけど。つまりは、雑穀ミックスが嫌いなワケでも飽きた訳でもない。家族3人、特に違和感も覚えずむしろ美味しく食べていた。ただ、今はシンプルに麦ご飯になっているだけ。そう。色が時々気に入らなかっただけ。あった！今の私にはＢセットがピッタリ！そういえば…初めて雑穀を買ったのはこのお店でした。

  Jul 2, 2010

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  麦ご飯

  こんにちは。小学校に入学して、もうだいぶ慣れたかな…と思ったら、あと2週間位で夏休みです。あっとゆ～間ですね。テツくんは給食の麦ご飯が気に入ったらしくウチでも食べたい！と言うので最近は胚芽押麦を混ぜて炊いています。お米２合を普通に水加減したところに押麦大さじ３杯と水６０mlを加えいつものように普通に炊きます。そういえば１ヶ月位前に行った牛タン屋さんでも麦ご飯が出てきて喜んでいました。麦ご飯は生活習慣病の予防にもなるのでしばらく続けてみたいと思います。

  Jul 1, 2010

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  早っ！！

  こんにちは。一昨日蒔いたミニヒマワリの種、今朝見たら早くも発芽しかけてました。成長ホルモン全開！羨まし～～♪

  Jun 18, 2010

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